秀子の厨房 |
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豚油ラード
2009年10月19日
(月)
かたまりの豚肉を買った時、目ざわりの白い脂身を切って、冷凍庫に保存して、いっぱい集まったら、弱火でゆっくり加熱して、出た油
油かすはそのまま食べられますが、野菜炒めの時一緒に入れて炒めれば、いっそ美味しいです
豚油ラードは冷蔵庫に保存します
油かすはそのまま食べられますが、野菜炒めの時一緒に入れて炒めれば、いっそ美味しいです
豚油ラードは冷蔵庫に保存します
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