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にくまんの具

2009年10月20日 (火)
 
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材料8個分(覚書)

干ししいたけ 1枚
干しエビ 大匙1
昆布
*まとめて細かくする

豚ひき肉 150グラム
長ネギ 15センチ

塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
片栗粉 大匙1
こしょう 少々

*水を少々入れ、よく手でこねる。


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