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今井のお誕生日にモンブランロールケーキ♪
2009年10月15日 (木)
モンブランクリームがめちゃ大変だった!!栗剥くのはめんどいし、硬いうちに生クリームと混ぜちゃったから全然濾せないし。。でもミキサー使ったりしてなんとかできた(‘▽`●)
デコレーションはきれいにできたけど、形整えるためにぎゅうぎゅう押して冷蔵庫に入れたから、ふわふわだったスポンジが潰れて硬くなってた;;
でも、みんな美味しいって言ってくれた(//^m^//)
次はもっとふわふわスポンジでとろとろクリームのモンブラン作るぞー!
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