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＊うまいもの＊

2009年10月21日 (水)
 
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先日中華屋さんでエビマヨを食べた。
美味しくて早速次の日の晩ゴハンに作ってしまった；
ムー君さんのエビマヨ旨かった～







ココア77さんのハンバーグとpapikunさんのハンバーグのいいとこどりで作ったハンバーグ。
片栗粉と水、味噌とマヨネーズがタネをおいしくしてくれました。ソースににんにくと葱をプラス。
今までのハンバーグで一番かも。。。





いくらのしょう油漬け。
ワタシの大好物。生いくらは1000円位したけど、出来てるのはもっと高いよね～。しょう油大さじ４、酒大さじ２、みりん大さじ２、酒とみりんは一煮立ちさせ、漬けて半日。ホカホカご飯に海苔をまぶして大根おろしといくらをのっけて丼にして食べたよ！最高♪♪

以上め～もの（函館ではうめ～のめ～をとってこう言います）でした。。。

引用レシピ

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簡単☆エビマヨ by ムー君
プリプリおいしいエビマヨ♪手間を省いて簡単に！！
材料：えび（殻付きで８～１０㎝）、下味：塩・こしょう・日本酒、アスパラ、■マヨネーズ、■牛乳、■ケチャップ、■鶏がらスープの素、■砂糖、■塩・こしょう、片栗粉、サラダ油
公開：07/08/19   更新：08/07/15   レシピID：418385
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ジューシー✿きのこの和風ハンバーグ✿ by ココア77
とてもふっくら柔らかいハンバーグです♪ きのこソースをからめて食べてね♡ パン粉がなくても柔らか～い♡(✪ฺܫ✪ฺ)
材料：ひき肉、玉ねぎ、♥卵、♥塩・こしょう、♥醤油・砂糖、♥片栗粉、♥お水、酒（蒸し焼き用）、きのこ（しめじ・舞茸など）、☆醤油、☆みりん、☆お水、☆酒・バター
公開：08/11/29   更新：11/09/10   レシピID：676892
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★びっくりのハンバーグ★ by papikun
ずっとずっと再現したかったびっくりドンキーのハンバーグ❤ 旦那に何度か犠牲になってもらって、なんとか満足いくものができま...
材料：牛豚合いびき肉(豚挽肉でも)、玉ねぎみじん切り、卵、パン粉、牛乳、みそ、マヨネーズ、ナツメグ、塩コショウ、白ワイン
公開：07/04/24   更新：11/06/16   レシピID：364794

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