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久しぶり頑張りました！

2009年10月21日 (水)
 
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昨日は義姉の誕生日。
今年は、どんなケーキにしよう？
姪っ子が抹茶好きって言ってたなぁ。
よし！　抹茶ムースにしよう♪

で、中はどうしよう？いろいろ迷ってたら、
サツマイモが目に入った。　コレだ！　

抹茶ビスキュイに抹茶ムースを重ねて、
中にサツマイモのクリームを入れました。

生クリーム絞るの失敗したけど、甘露煮や甘納豆を乗せたら、なんとか誤魔化せた♪　

午後から兄の家に持って行き、
ドキドキしながら切ったら、いい感じ！

味は、サツマイモが少し目立ちすぎかな？
でも、予想以上に美味しかったデス♪

抹茶とサツマイモ　けっこう合いますよ！

オマケ！ 　(*ゝω･*)ﾉ
余ったビスキュイとクリームで
サツマイモのモンブランを作りました！

残り物で適当に作ったけど、
コッチが主役でもいいかも♪　 (*^ ^*)

それにしても、こんな頑張ってケーキ作ったの久しぶりだなぁ。。。

引用レシピ

写真
* 抹茶とサツマイモのケーキ * by よっしぃ。
抹茶ビスキュイに抹茶ムースを重ね、サツマイモのクリームを中に入れました♪更にサツマイモの甘露煮をトッピング！
材料：卵黄、卵白、グラニュー糖、薄力粉、抹茶、サツマイモ（正味）、ハチミツ、牛乳、サツマイモ、水、砂糖、ハチミツ、生クリーム、卵黄、グラニュー糖、牛乳、抹茶、板ゼラチン、グリーンティーリキュール、水、グラニュー糖、キルシュ、生クリーム、グラニュー糖、甘納豆、ナパージュ、抹茶
公開：09/10/21   更新：09/10/21   レシピID：942706

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