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我が家の定番

2009年10月24日 (土)
 
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今日の朝ご飯の卵チャーハンです。

何年か前、テレビで金山一彦さんが作っていたものなんですが、このレシピを知ってからずっとチャーハンは「金山さんレシピ」で作っています。

先日本屋に行ったら、金山さんのチャーハンの本が出ていましたが、出版されるのもうなずけるお味だと思います。

お酒を使っているので、ごはんがふっくらしていてすごくおいしいです。

もう、何十回作ったかわかりません。

冷ごはんが手軽においしく変身するのが、うれしいですね☆

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