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初めてのスコーン

2009年10月27日 (火)
 
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初めて、スコーンというものを焼いてみました。
手順どおりに作ったのですが、いまいち自分の想像していたものと違う・・・。

ふくらみが足らないのかなぁ?

スコーンって、なんかもこっとしている、というか、パカッと割れている、というかそういうイメージなんだけど。。。

全粒粉のせい、ということにしておきましょう(^^;)

引用レシピ

写真
からだにやさしい全粒粉とチーズのスコーン by snip
全粒粉使用のため、あまりふくらみませんが。。。 チーズがとろっと出てきた部分がまたおいしい!! 体にやさしいおやつです★
材料:●全粒粉、●薄力粉、●ベーキングパウダー、きび砂糖、塩(バターが有塩の場合省略)、バター(1cm角)、パルメザンチーズ、卵、牛乳、プレーンヨーグルト、スマートチーズ
公開:09/10/27   更新:09/10/30   レシピID:947810