・：*：・：ぷくぷくキッチン：・：*：・

今日のお魚は
○ハマチの切り身袋一杯
○イカの甘辛く炊いたの
○鰹のたたき


今日はお弁当を作っていたのでイカは早速お弁当へIN♪
袋一杯のハマチをどうするかこれからクックで検索
たたきは朝に旨ウマ♡頂きました(^^)


先々週、生まれて初めて食べた「ニシガイ」という貝
生だったので、魚屋さんの教えてくれた通り、お湯を沸かし→沸騰したところに貝を投入→再び沸騰してきたら待つこと３分半









茹であがって取り出した貝の中身を二杯酢で頂きました
初めて食べた感想は…これが本当に美味しい～♡
サザエより軟らかくて、旨い♡
肝もそんなに苦くなく　子供も嫌がらず食べてました

写真二枚目の下の方に小さい貝が並んでいるのは、本体にびっしりくっついていたもので
ニシガイの赤ちゃん貝？違う貝？大きさは違うけど全部同じ貝で、食べられるのかどうか…？？誰も嫌がって食べようとしなかったので謎のままです
ご存知の方いらっしゃいますか～？

あっ、、先ず魚屋さんに聞いてみます(;´∀｀A)