いとのすけのキッチン |
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豚さまさま
2009年10月28日
(水)
今日のおかずは豚の角煮。
普段は国産のお肉しか買わない主義なのだが、今月は色々行事があって予算が厳しいので、アメリカ産の豚ブロックを買ってしまった。
どうにかしてなるべく柔らかくしたいと思い、今日は久しぶりに角煮を作ることに。出来る限り、手順を省いて作ってみたのだが、これがなかなか自分好みの味に仕上がったので、メモも兼ねてアップ。久しぶりのレシピが出来てちょっとうきうき♪
豚肉は、安いし、栄養もあるし、色々なお料理に使えるし、ほーんと主婦の頼もしい味方よね。
豚さん、ありがと☆（笑）
普段は国産のお肉しか買わない主義なのだが、今月は色々行事があって予算が厳しいので、アメリカ産の豚ブロックを買ってしまった。
どうにかしてなるべく柔らかくしたいと思い、今日は久しぶりに角煮を作ることに。出来る限り、手順を省いて作ってみたのだが、これがなかなか自分好みの味に仕上がったので、メモも兼ねてアップ。久しぶりのレシピが出来てちょっとうきうき♪
豚肉は、安いし、栄養もあるし、色々なお料理に使えるし、ほーんと主婦の頼もしい味方よね。
豚さん、ありがと☆（笑）
引用レシピ
超簡単☆豚の角煮with大根と卵
by いとのすけ
手抜きで簡単、ボリュームのある豚の角煮です☆
材料：豚ブロック、大根、卵、醤油、酒、みりん、めんつゆ
公開：09/10/28
更新：09/10/28
レシピID：949549
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