がらぐま食堂

今日は限りなく菜食に近い食事内容になりました。
今日の献立は

　・☆簡単！厚揚げの味噌チーズ焼き
　・えのきの大根おろし和え
　・ほうれん草とわかめの澄まし汁
　・５分づき米

今日はクックのメンバーさんのレシピばかりの食卓です。

「☆簡単！厚揚げの味噌チーズ焼き」は、ぽろん５２６さんのレシピです。
厚揚げに味噌をつけて焼くことは今までも家でやって食べていたのですが、その上にチーズを乗せて焼いたことがなかったので、このレシピを知って、初めてやってみました。
そしたら凄く美味しくてビックリ!!
どうして今までチーズを乗せて焼かなかったんだろうッ!?って思わず食卓で叫んでしまいました。

ぽろん５２６さん、美味しいレシピをありがとうございます。


「えのきの大根おろし和え」は、ianoさんのレシピです。
ポン酢じゃなくて、ポッカレモン100でさっぱりレモン風味を出しています。
こちらもサッパリと美味しくえのきだけが沢山食べられる一品で、これまでもチョクチョク作らさせてもらっていました。

ianoさんの素敵なレシピに感謝です。


なんか、夜にキノコを食べると良いっと友達に聞いたので、最近はなるべく夕食にキノコ料理を一品作るようにしています。
なんでも夜ごはんにキノコを食べるとダイエットになるって友達は言っていました。

今年に入ってからある病気で太ってしまって、その病気の薬を飲み始めるまでは月に１～1.5kgずつ太ってしまって、トータルで８kgも太ってしまったんです！(T_T)
……………痩せたいです。←切実