◆とっちらかりキッチン◆

今週は月～金､そして学校開放日(日曜参観)の6日分です｡木･金が文化祭だったため､連日朝練や準備で慌ただしかったです｡(;^_^A

♪c(*ﾟｰ^)ﾉ*･'ﾟ☆｡.:*:･'☆'･:*:.｡･'ﾟ☆

◎１０月２６日（月）
・海老＆ブロッコリーのバター醤油炒め
・大根とツナの梅マヨサラダ（前夜残り物）
・プチトマト
・ウインナー
・ほうれん草ごま和え
・うさぎリンゴ

今週から保温弁当箱に切り換えました。ご飯だけですが、熱々を入れるとお昼にはまだ温かいのが食べられるみたい。(*^o^*)
梅マヨは常備品の練り梅をマヨネーズで割ったもの｡


◎１０月２７日（火）
・ゆでブロッコリー＆プチトマト
・大根バター醤油ソテー（前夜ふろふき大根のアレンジ）
・塩鮭ポテトのチーズ焼き（前夜ポテトサラダのアレンジ）
・豚のしょうが焼き＆モヤシ炒め
・缶詰のパイナップル

大根はふろふき大根を多めに作っておき、それをバター醤油で焼いたもの。ポテトサラダも取り置いたものにチーズを乗せてトースターで焼いたもの。とにかくスピード勝負（笑）。


◎１０月２８日（水）
・５色ナムル（前夜取り置き）
・かぼちゃのはちみつ煮（前夜残り物）
・ゆでブロッコリー＆プチトマト
・一口カツ
・みかん

残り物と、自家製冷食を揚げただけ～。（－３-）～♪


◎１０月２９日（木）
・じゃことネギの玉子焼き
・竹輪きゅうり
・ゆでブロッコリー＆プチトマト＆カリフラワー
・チーズサンドはんぺんのバター焼き
・柿

超手抜きでスマン！ｺﾞﾒﾝ(-人-;)(;-人-)ｺﾞﾒﾝ


◎１０月３０日（金）
・nathu♫♬さんの鶏胸のオーロラ揚げ
・ゆでブロッコリー＆プチトマト
・こんにゃくと牛肉の時雨煮
・うずらのベーコン巻き
・リンゴのキャラメルソテー

娘のを撮りそびれたので、同じ内容のダンナ弁当。ダンナも同じタイプのお弁当箱を使っています。
nathu♫♬さんの鶏胸は、夜のうちにオーロラソースに漬け込んでおき、朝揚げ焼きにしました。でも油が少ないと焦げちゃうみたいで、仕上がりの色がイマイチ。ちゃんと揚げるべきでした。
時雨煮は牛とこんにゃくをごま油で炒め、生姜の薄切りを加えて甘辛く似たもの。


◎１１月１日（日）参観日
・ネギ巻き焼肉
・Blue Islandさんのピーマン卵
・カリフラワーとブロッコリーのごまマヨ和え
・プチトマト
・粉ふき芋（青海苔）
・みかん

ネギ巻き焼肉は牛薄切り肉で万能ネギを巻き、ごま油で炒めて蒸し焼きにし、焼肉のタレを絡めたもの。夜のうちに巻くところまでやっておきます。
ブルーさんのお花のたまごピーマンは、ピーマンの形がもっとお花型だと可愛かったんだけどなぁ、残念！


今週はとにかくバタバタでした。来週は月が代休、火が祝日。３日間で済むかな～？？