秋野菜の植え付けから、約1カ月たって、色んな苗が大きくなり始めました。
ニンジン 、玉ねぎの苗
ブロッコリー 、キャベツ
冬には欠かせない
白菜 、春菊 、青梗菜 、水菜 、うまい菜
まだ芽を出したばかりの、
そら豆 、えんどう
栄養たっぷり、代表的緑黄色野菜
ほうれんそう
漬物や炒め物に大活躍の
壬生菜
秋から冬にかけて、野菜はとてもおいしくなります。
離れたところにある畑では、煮込みやお漬物用に、大根を植え、 もうじき収穫の大和芋、ごぼう など、根菜類を植えています。
作る楽しみ、食べる楽しみ・・・ 野菜作りの喜びです。
農業大学校主催だと、沢山の野菜や苗があるのでしょうね。楽しそう!
でも、玉ねぎの苗は、ちょっと残念でしたね。
これからも、お互い、お料理、野菜作り楽しみましょう。よろしく!
こんばんは☆
ロールキャベツ 美味しいね~
あはっ!またまた、ドカーンと お鍋でごめんなさいね。
可愛く上品に お皿に載せたかったんだけど
その時間が 怪しくて 「ごめん!」って
3件分となると、大きめのキャベツ 一玉ではちょっと足りないけど、我慢!
息子の仕事の関係で、キャベツを頂き、困ると我が家に持ってくるのです。
豆腐屋さんが近くにあるなんて いいですね。
豆乳少なめで試すといいかもよー。
牛蒡作りありがとう~
気合が必要ね^^;
ん!?力仕事・・。OKです。でも・・年齢とともに落ちたかなー。
スコップ!OKだよ。子供の頃から 手伝いとかで使ってたので。
でもね!か弱いふりをしてる 私です(^-^)
干し柿・・・綺麗ですね。
こう並ぶと凄い!実際に見た事がないのですよ。
いつも、表紙楽しみにしているんです。
これからも 楽しませてくださいね^^
では、長居をしてしまいました。^^
寒い寒い一日で、ストーブを出しました。
暖ったかいので、何もせず・・デス。
日記に来ていただいてありがとう!
さるなし~住むところで呼び名が違うかも知れません。
ホント、なんでこんな名前なのかは・・・わかりません。
ちょっと前まではもっと小さいものを買っていましたが、だんだんと品種改良されるのでしょうか?
大きさもまちまちになってます。
見た目も味もキウイです。
普通のキウイもたくさん買って、今室温で1、2週間熟すのを待っているところです。15個前後で500円でした。
玉ねぎは、極早生と早生を植えて、晩生と赤玉はこれからです。
マッチさんのところは、たくさん植えたんでしょうね~
私は、サラダに使える早生系と赤玉が好きです。
晩ご飯、まだ何も考えていません。
マッチさんところは早いって言ってたから、、
もう準備中かな?
ミック、
毎日、砂肝+ドックフード+私の食べてるものをちょっと~で、元気です。
ファンヒーターを出したから、15センチくらいまで近づいて離れないと思います(焦げるよッて言うんだけれど)
ドカーンと鍋でいっちゃいました^^
豪快ですよ!!(笑)
苗物無事済んで良かったですね 安心です^^
私は、腐らせないよう 保存しますね。
私の所は、「スタータ」と言うのを付けて
冬は 出かける前に 家の中から エンジンかけるのですよ。
出かける時は ヒーターで暖めらてるので、快適です。
フロントガラスも融けてて 雪下ろして 出発。
車の雪下ろしが 寒くて冷たい(;;)
これは、誰もしてくれない(泣)
昨日から 雪は 深々と降っては融けてます。
お陰で ワンコの足は 雪だらけ。
ついでに 雪食べてますよーー;
まちさんの 今夜の食卓にはどんな御馳走が載るのかな?
まだ思いつかない・・・。困った~
では、また来ますね
こんばんは!
わぁ~なんと広大な畑でしょう!
沢山の冬野菜、収穫時期を待つ野菜の宝箱のようです。
冬野菜の甘味は最高ですよね。
ところで、うまい菜ってなんですか?
うまい・・・!んでしょうね~^^
私は一応、野菜ソムリエとして活動していて、
野菜作りをしたいけど、限られた庭では
限度があり、ハーブやプランター菜園しかできないので
とても羨ましいです(人´∀`*)
以前は『淡雪バナナ』のつくれぽ
ありがとうございました(◎≧v≦)人(≧v≦●)Thanks☆・:.,;*
粉雪たっぷりのバナナの上に添えられたハーブが素敵で、
おいしそうでしたよ~!
とっても嬉しかったです^^♡
もし良かったら
これからもよろしくお願いしますねヨロ+.゚(*´∀`)b゚+.゚ ピク
いや~そんなに広くないですよ。
でも、今年は、どの野菜も、うまく育ってくれて、
どれから食べようか、よりどり見どりなんです。
うまい菜は、こちらでいうちトイシャと思って買ったんですが、葉のつき方が少し違うみたいです。ちょっとマイナーな野菜みたいですが、そのうち、ちりめんじゃことのお浸しをレシピアップしてみるつもりです。
遅くなって、「淡雪バナナ」とっても、おしゃれで、
今も時々、作っています。ハーブも少し植えているので、ちょこっと飾りには、使っています。
素敵なレシピを有難うございました。
野菜ソムリエさんだなんて、すごいな~!
また、いろいろ教えてくださいね。よろしく(^^♪
今日は寒い一日でしたね。
ちょっぴりご無沙汰しました・・・
玉ねぎは、昨日、
晩生と赤玉を植えて全部で四種類、植え終わりました。
今日の日記に、干し柿のことを書きました。
マッチさんのところはキッチンのお写真の通りにすごくたくさん作られているので、、
ウチは、全部で23個(笑)でした。
まだ、粉を吹くまで‥もう少し待つんだそうです。
野菜は、葉ものはもちろん、白菜もキャベツも収穫できて、、作る方が間に合いません(笑)
じゃあ・・また来ます♪
こんにちは~ちょっと ご無沙汰でした。
フフッ^^@
豆乳&牛乳 飲んでみたのですね。
私も、お風呂上りに 冷たいのとか、ホットで飲んでますよ。
豆乳だけでは 飲めないのに不思議です。
ホント、早く 効果が出て欲しい???って、分かるかな?
信じれば 効果あり???
まちさんの畑を見てると お店の野菜がくたびれて見える。
頂いた白菜も 早く食べないと しおれる(>_<)
毎回 鍋料理とはいかないし。。。
野菜嫌いな旦那が居ると難しい~。
お昼 まちさん何作るの?
では、冷蔵庫と相談してきます。
冷蔵庫が中身判断して レシピ教えてくれればいいのになぁ~
誤字脱字あったら許して~
今、エラーが出そうだったので ポチッって 押しました。
では、また来ますね~
こんにちは~^^
何々?電波の届かない所??
いいなぁ~って、何処を想像してるんだい?
粕汁も美味しいですよね 体が温まって。
でも・・・旦那がダメでね。
甘酒とか美味しいのにね。
そうだよね~ 悩んで作り上げて美味しかったら最高だね!!
さすが、まちさんだなぁ~
レシピ教えてもらっても 作れなかったら困るし。
昨日とは変わり、今日は、雪です。
べた雪で 雪だるまが作れそうですよ。
きっと、根雪になるんだろうなぁ~
暖かくして いますね。
では、またきます~