キッチンいつも粉だらけ・・・。 |
ぽりんちょん |
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肉まん・後
2009年11月2日
(月)
肉まん、蒸し上がり〜♪
ギュウギュウでキツそう。笑
２１センチの蒸籠２つと小さいの１つで１０個一気に蒸しました。
生地はふわふわで、美味しかったです☆（スキムミルク入れても大丈夫だったよ〜笑）
中身の味付けは濃いかな？って混ぜてる時は思ったのですが、食べてみるとそうでもない・・・ちょっと砂糖が多いかな・・次回は砂糖減らして、気持ち醤油多めで。
ショウガはみじん切りで３g入れたのですが、もうちょっと入れた方が好きかな〜
蒸したてのほかほかを頬張ると、肉汁がじゅわ〜っと出て来てたまりません＾＾
ギュウギュウでキツそう。笑
２１センチの蒸籠２つと小さいの１つで１０個一気に蒸しました。
生地はふわふわで、美味しかったです☆（スキムミルク入れても大丈夫だったよ〜笑）
中身の味付けは濃いかな？って混ぜてる時は思ったのですが、食べてみるとそうでもない・・・ちょっと砂糖が多いかな・・次回は砂糖減らして、気持ち醤油多めで。
ショウガはみじん切りで３g入れたのですが、もうちょっと入れた方が好きかな〜
蒸したてのほかほかを頬張ると、肉汁がじゅわ〜っと出て来てたまりません＾＾
