☆ほんわりあったかカフェ☆

ケンタッキーのフライドチキン、時々無性に食べたくなるときありませんか？

家ではなかなか再現できない、あの独特なスパイスの効いたジューシーなチキン。美味しいですよね～

先日ふとテレビを見ていたら、「ケンタの秘伝11種類のスパイス」が放送されていました。
この秘伝スパイスはアメリカ本部から粉の状態で送られてくるため、残念ながら何なのかはっきり分からないようです。まぁ企業秘密ということかな。

しか～し、11種類中8種類は明らかなようで公開されていました。
ふむふむ、胡椒、にんにく、生姜くらいは簡単に手に入りますね。

こちらクックでもケンタレシピって公開されてるのかな～と思い検索してみたら、ありました～！！

あっこりんママさんの「本格的ケンタッキーのフライドチキン風」なるレシピが。

早速真似して作ってみたのがコレ♪

手羽先を開いて揚げてみましたが、ケンタッキーフライドチキン風の仕上がりです。
クリスマスまでに色んな部位の鶏肉で練習してみよう☆と思う今日この頃です。