milestone★のキッチン

今度はタカラ料理のための清酒当選しました。
半年前くらいに料理のための清酒をいただき、それが空いてないので２本目。
ほんみりんに続き、食塩無添加の清酒ありがとうございます～♪

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というわけで新レシピ。
大好きなカフェがあるんですが、そこのランチで出てきたメンチカツ。
すごい美味しくて料理酒当たったら絶対これ作ろうと思ってました。
お店だと揚げてるけど、家では揚げずにダイエットバージョンで。


あとタネ作ってて、これ甘酢ソースで食べたい！
と思って急遽半分甘酢ソースの肉団子に。
豆腐多いのと焦ってて団子になってませんが
（＝＝；）
ハンバーグとかにしといた方が無難・・・？


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あと下に載せてるレシピは最近ハマり中のトマトサラダ達♪
トマトってサラダについててもまぁ１個食べたら十分だわぁ～って思ってたけど、これ食べたらトマトが主役で美味しかったです。
お薦めはイタリアンと和風！


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そしてメンチカツの方、コメント間違えました。。
「料理のための清酒だと余計なコクウマでサクサクなメンチカツに♪」って褒めてないじゃん（＋＋）
「余計な」が余計だぁぁ。。


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（追記）
今回のコンテストの紹介レシピで前回応募した『豚バラと白菜の簡単トロトロ煮★』が載るかもしれなかったんですが、
駄目だったってメールがさっき来ました。
まぁTOP見てないから駄目だったんだろうなぁと思ったけど。。。
ちぇーっ('')