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試作まつり開催中

2009年11月2日 (月)
 
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オレオ大好きです。
ここの所買ってなくて、久々に旦那が自分のおやつに買ったのをつまみ食い。アイスに入れてもいいし、チーズケーキの台にしても色がいい！
・・・なんとかお家で作れないかなぁと試作２回。まだまだ研究中（笑）
原材料見ると卵使っていないみたいなんです。
あの独特のサックリ感はどうやって出すのでしょうか？？？

で、試作品１号がこの写真（右は本物のミニオレオです）

生地の硬さ調節にうっかり牛乳を入れたのでミルクココアオレオ風（？）なクッキーに。
第２段は焼きチョコ風になりまだまだ試作は続きそう。

同時に研究中（？）の「おうちでダイエットおからクッキーができないか」は何とか満足のいくものができたので、後でこっそりレシピアップ予定です。

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