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今日のごはん【水餃子】

2009年11月2日 (月)

■水餃子
■根菜の煮物

先日作った餃子の餡が残っていたので、
趣向を変えて水餃子に！

以前は餡を全て皮に包んでしまって、
冷凍庫などで保存していたのですが、
包んで時間が経つと皮がふにゃ～となって
しまいあまり美味しくないということに
気づきました。

そこで、今回は皮と餡は別々に保存しておいて
後日食べる時に包むことに。

断然この方が美味しいです。
数日前に食べたにも関わらず、調理法を変えたので飽きることなく美味しく頂きました
＼(^o^)／

今日のごはん

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