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にんじん。

2009年11月3日 (火)
 
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知り合いの方から、リーフレタス、スピナッチ、にんじんなどをいただいたのです。

にんじんは今まで作ったことがないのでよく分からないのですが、これはあまりに密集しすぎでは。。。（1枚目の1番奥がにんじん。）

というわけで、さっそく間引いてみたのです。密集しすぎているので間引くというか、「ほぼ抜く」みたいな状態（笑）。

4枚目の写真はすこしボケてますが、ねじれにんじん（笑）。しっかり抱きしめ合っているみたいでかわいい♪

間引いたにんじんを無駄にしないように、クッパを検索したらステキなレシピに出会いました。葉っぱの天ぷら、そしてふりかけ。

ベジパッチ発のヘルシーレシピ、美味しくいただきました！

引用レシピ

写真
にんじんの葉っぱは旨い！さくっと天ぷら by 真さん
☆話題入り感謝☆にんじんの葉っぱを見つけたら必ず作ります！うまい！
材料：にんじんの葉、にんじん、天ぷら粉
公開：07/05/22   更新：09/06/15   レシピID：377713
写真
にんじんの葉っぱふりかけ by 真さん
☆話題入り感謝☆栄養たっぷり。炒めるとしんなりするので大量に食べられます。
材料：にんじんの葉、油、酒　みりん　醤油、ごま油、白ゴマ黒ゴマ
公開：09/04/06   更新：09/04/26   レシピID：403515

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