美味しいものをキャッチするアンテナあり

「あんた江戸っ子だってね。寿司食いねぇ！」という威勢の良い江戸っ子は
今はいないでしょう。下町に行かないと江戸っ子にもなかなか会えそうにありません。
「江戸っ子の定義」
両親の親も含めて、3代続いて初めて江戸っ子と呼ばれます。ブランディ父方祖母は神奈川出身なので江戸っ子なり損ね。（笑）

昔は寿司は屋台でお風呂帰りにつまんだりしたそうです。

子供の頃から何故か生ものがあまり 好きでなく、お寿司もかっぱと コハダ以外はあまり食べませんでした。

昨今の寿司ブームで、スイスの大きいスーパーには不味そうな寿司が並んでいたりします。冷凍もあります！

こちらで大好評で、リクエストされるお寿司がジョンさんの「イタリア～ン☆巻き寿司」です。
今回は普通のバルサミコ、そしてペコリーノ（熟成もの）を使いました。

寿司飯が本当に美味しくて、つまみ食いでご飯1膳分くらい食べてしまいそうです。昨日はレシピの3倍量で作りました。

初めてお寿司を口にした、イタリア人（彼は料理好きで寿司と刺身の違いも知っていました。）が「美味しい！」ととても喜んでくれました。

友人も大好きです。
知人はレストランのお寿司より美味しいと絶賛。昨年に続き、お誕生日プレゼントにしました。

AYATORIさんのローズマリーな卵焼きも巻いてみました。
この寿司飯にぴったりの具です。

よろしければお酒のおつまみに、
おもてなしにいかがでしょう。