ことり舎

去年は銀杏拾いに熱くなっていましたが、この秋は、栗拾いに、クルミ狩りに出かけています。

先日友達を誘って河川敷のクルミの木を目当てに出かけました、前回は休日だったので、下に落ちているものは外の方に拾われていて、あまり収穫がなかったのですが、この日は平日の朝ということもあってか、落ちてる。。落ちてい～る～♪見た目ラカンカ、青梅のようなクルミの実を大人２人とうりん子のような小さな娘２人でほいほ～いと袋に入れていきました。あっという間に袋いっぱい！！採ったのはいいけど、このあとの作業も楽ではないけど、このあとの久々のランチでおなかも満たしながら考えよ～ということで、自然派な感じのバイキングランチ。。。ホントに久しぶり。いろんな素材をい～ぱい頂きました！！４名様大満足。

さてさて家に帰ってさっそくクルミにとりかかりました。外で剥いて、洗って、殻ごとフライパンで炒って裂けてきたところから２つに割って、やっとお目見えしたクルミちゃんを取り出す。パワフルなお友達と一気にやってしまいました～おちかれさま。。。

袋に２つに分けてできあがり！！

こんな誘いに楽しそうに乗ってきてくれるお友達にも感謝です、ありがと～


薫り高いこのクルミを使って、紅茶クルミマフィンを焼いてみました。バター不使用、オイル使用、メレンゲ仕立てのレシピはしっとりとして軽くてやさしいお味でした。パパも喜ぶかな？

ちなみにこのカップ＆ソーサーはチャイルドシートを売りに行ったリサイクルショップで０円でした。３セット我が家に仲間入りです。親切なおじさんありがと～