秀子の厨房 |
☆♪(^▽^)♪☆秀子 |
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豚皮凍（コラーゲン）
2009年11月6日
(金)
豚皮
ニワトリの足（モミジ）
にんにく
しょうが
塩
水
煮込んだスープ、冷蔵庫に入れてコラーゲンいっぱいのゼリーになります
何作るかな？
湯包を作ります(^_-)-☆
豚皮とニワトリの足（モミジ）は横浜のつるかめランドで買いました。
このスーパー日本人あまり食べない家畜の内臓類や足、皮、しっぽ、冷蔵庫と冷凍庫に置いて売っています。
私もビックリしましたの物もあります。何でしょう？気持ち悪くなるので書きませんm(__)m
ニワトリの足（モミジ）
にんにく
しょうが
塩
水
煮込んだスープ、冷蔵庫に入れてコラーゲンいっぱいのゼリーになります
何作るかな？
湯包を作ります(^_-)-☆
豚皮とニワトリの足（モミジ）は横浜のつるかめランドで買いました。
このスーパー日本人あまり食べない家畜の内臓類や足、皮、しっぽ、冷蔵庫と冷凍庫に置いて売っています。
私もビックリしましたの物もあります。何でしょう？気持ち悪くなるので書きませんm(__)m
引用レシピ
ショウロンボウ★小籠包
by ☆♪(^▽^)♪☆秀子
大人気の飲茶料理！食べる時スープが出てきますので、レンゲにのせて気を付けて下さいね！千きりしたショウガと黒いお酢をつける。...
材料：強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、サラダ油、熱いお湯、★鶏がらスープ、棒寒天、豚挽き肉、塩、胡椒、お酒、ごま油
公開：04/01/27
更新：05/06/17
レシピID：127054
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