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✿台湾の美味しいお菓子✿

2009年11月6日 (金)
 
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クックのお友達の nishiki ママ ちゃんから
台湾の美味しいお菓子が届きました。

nishiki ママ ちゃんは ご自身が台湾の御出身という事もあり キッチンでは 手軽に作れる 台湾家庭料理のレシピを色々と紹介している方です。

自宅で 本場の台湾のお味が味わえるとあって 以前から nishiki ママ ちゃんの レシピを 楽しませていただいていました。

そんな折 nishiki ママ ちゃんが 台湾に 帰省するという事で 以前日記にも紹介してあった 『老婆餅』というお菓子をお土産に 持ち帰って来てくださいました。

中国では 『妻』の事を『老婆』って書くんですね~。
お菓子の袋に 『wife cakes』と書いてあります。
面白いですね。
箱もとっても素敵で綺麗です。

薄いパイ生地の中に 程よい甘さの庵が入っています。
まだ全種類は頂いていないのですが どれもとても美味しそうです。
箱の外側に 1個407キロカロリーって書いてあるような・・・。
とても全部一度に食べたら いけませんね~(^_^;)

珍しく貴重なお菓子 大事に 美味しくいただきます。
nishiki ママ ちゃん 本当にどうも有難う✿

引用レシピ

写真
台湾家庭料理♪豆腐の醤油焼き♪ by nishiki ママ
台湾では家常豆腐or紅焼豆腐と言います。 主役は豆腐でネギと醤油をプラスするだけ。 簡単に出来ます!
材料:木綿豆腐、小ネギ、醤油、水
公開:09/06/07   更新:10/05/14   レシピID:831078
写真
台湾家庭料理☆麻婆茄子☆ by nishiki ママ
豆板醬が効いてるのでご飯が進む。
材料:茄子、豚挽肉、にんにく、生姜、サラダ油、小ネギ、豆板醬、醤油、水
公開:09/08/30   更新:10/08/06   レシピID:899131