♪仁コロ食堂♪

今日は、ママ友・さおりちゃんの友達が、お菓子作りの教室を開いてくれることになり、行ってきました♪

卵・牛乳・白砂糖を使わない、ナチュラルスイーツを専門にされているので、今後のお菓子作りに役立ちそう！

今回教えていただいたのは
■全粒粉入りスコーン
■りんごとドライフルーツのジャム

スコーンは初めて作りましたが、思ったより簡単にできました♪

ジャムも、材料を刻んで、スコーンの生地を寝かせてる間にコトコト煮るだけ！

レシピに「簡単」と付いていても失敗してしまう私にはありがたい～(笑)

しかも、出来上がって試食をしてみると、めちゃ美味しくて感動！！

これは絶対家でも作ってみよう♪

スコーンと一緒にいただいたコーヒーは、チコリコーヒーといってノンカフェインで体にもいいもの。

これも、いつもコーヒーには必ずミルクを入れる私でも、ブラックで飲めるほどの美味しさ☆

大満足のお菓子教室でした♪♪♪


ちなみに、子供たちは会場の隅で放置(笑)

ぐずってきた子から順番におんぶされ、最後にはみんなおんぶで気持ちよさそうにお昼寝してました＾＾