fin du monde

昨日、旦那が

「昨日の夢でさ～、トロントのダウンタウンを歩いてたらラーメン屋さんが出来てて、メニューを見たら味噌・醤油・とんこつとかで良く見るとかなり本格的で『これは帰ったら早くフレに知らせてあげなきゃ！』と思った所で目が覚めて、『あ！早く知らせなきゃ！！』と隣で寝ているフレを起こそうとして、

あー、夢だったー！！

って気が付いたよ。エヘヘ。」

って、照れ笑いしてました。
ちょっと、可愛いですから。
てか、本当に起こされてたら激怒ですが。鬼嫁？

そんなカワイコちゃんな旦那が最近大喜びしたのが写真１枚目のキャロットケーキ。こちらはみやこさんのレシピです。

キャロットケーキって初めて作ったし、てか、１度しか食べた事ないし、美味しいけどコレでいいのか？と聞いたところ、

「う～ん、I love this!」と。
もっとドライなのやどっしりしたキャロットケーキもあるのですが、義母が作るのが正しくシットリとしたみやこさんのケーキとそっくりなのだとか！
今回はカロリーを控えるためにアイシングはしませんでしたが、義母もアイシング有り・無しと２通り作るのだそう。

写真撮る前に全部食べられそうな勢いだったので、なんとか制止して撮りました。人参嫌いな方でも絶対に美味しく食べれますよ～！かなりオススメ。皆様にも旦那のお袋の味を是非。って、私のレシピではございませぬが・・・。


今週のお弁当
（月曜）
・チキンバゲットサンドイッチ
・マッシュポテト、ブロッコリー、トマト
・リンゴ

お気付きの方もいらっしゃるかと思いますが、またまたまた～の、チキン丸ごとセールでした。今回は１羽１キロ位で５００円位でした。丸焼き堪能後、サンドやサラダにも化けました。

（火曜）
休み。
なんと、旦那は会社がお休み。私はバイトだったので、自分でソーセージ焼いてホットドックにしてもらいました。

（水曜）
ランチ付き会議の為お休み。
ラッキー♪

（木曜）
・ご飯
・鮭フライ
・ゆで卵、トマト
・緑パプリカのゴマ味噌炒め
・インゲン、人参のマヨサラダ

（金曜）
・塩豚ソテー丼、玉ねぎとマッシュルームのカレーマヨソース掛け
・人参のグラッセ風
・半熟目玉焼き
・インゲンのナムル

豚カツ用の豚肉に塩、コショウして冷凍保存。前日に冷蔵庫に移しておき朝は焼くだけ。そこに玉ねぎ、マッシュルームを炒めてカレー粉、マヨ、醤油で味付けしたソースを乗せました。

人参はレンチンして少量のハチミツ、塩、ナツメグで味付けしました。

あー、今週はお弁当３回だけで楽できた♪♪

今日は天気は良いんだけど、気温が低いようで空気が冷たいです。朝はマイナス１度。昨日はヒョウが降りました。

こんな日の夕食はポトフかな～？