居酒屋　misabo

11月3日（火・祝）の晩ご飯は、牛すね肉の赤ワイン煮です。写真撮影時間19:39

この日は充実した休日になりました(^O^)／ ふつうの週末の休日とは違い、お掃除しなくていいし、洗濯も少ないので、自由な時間がたくさんあります。

朝は早起きしてパンを焼き 、昼一番でスポーツクラブへ行き、ひと汗かき、そして、夕方から、牛すね肉を煮込み始めました。


■アスパラのサラダ
茹でたアスパラと、トマトを盛り合わせただけ。(^_^;）


■しいたけのツナマヨ詰め焼き
ぷいさんのレシピです。
ワインのおともにGoodでした。
作り方も簡単！しいたけって美味しいですね。


■牛すね肉の赤ワイン煮
いつもはこの手の料理は圧力鍋で作るのですが、今日はIHで時間をかけて煮込んでみました。
2時間以上煮込んだかな・・・
トロトロにできました(^^)v　美味しかった～～！