先日クックの仲良しメンバーのはるちちこちゃんの日記に「ごぼう鍋」というのが載っていてと~っても美味しそうなのとごぼうと豚肉のみというのに惹かれて作っちゃいました!
ごぼうの他にキャベツとニラも野菜室の中でイジイジしてたので入れてあげましたぁ^^♪
豚肉もひき肉しかなくて肉団子にして投入~!
そして日記に載っていた作り方通りに調味料を入れて(うちは半量だけど)グツグツしたらなんともコクのあるごぼう鍋の出来上がり☆
食物繊維が豊富なごぼうをた~っぷり摂れて心も体も温まりましたっ*^^*
そして〆にご飯と溶き卵を入れて雑炊にしたよ♪
旨みたっぷりのお汁がご飯にしみ込んでこれまた美味でした^^v
ビールがとっても美味しく飲めたよ!はるちちこちゃん♪
レシピアップすればいいのに。。
寒い冬にはぴったりなのでオススメします☆
ごちそうさま!はるちちこちゃん♪
きゃあぁぁぁ(〃∇〃) 恥ずかしいわ(笑)
おいちゃんの日記に私が!(いないって)笑
質素なごぼう鍋もイジイジ野菜で(笑)豪華な鍋に変身!
すごいわぁ~もううちのごぼう鍋じゃないわ("▽"*)
題名から恥ずかしい(笑)ちが多い(笑)
ビールが美味しく飲めたのね!?それが一番(笑)
お腹が張って( ̄m ̄〃)旦那さんに呆れられてもビールが美味しければそれでイイ(笑)
良かったわ♬
おいちゃん❤日記にまでしてくれてありがとうね❤
恥ずかしいけど嬉しい私(笑)
アリガト エヘ♪(*^・^)ノ ⌒☆(*^-^*) ポッ
ホントだ「ち」が多い(笑)
ごぼう鍋、ホントにホントに美味しかったよ!!(しつこいって)
ビールが美味しく飲める料理は最高だね❤
ビール最高!ごぼう鍋最高!はるちちこちゃん最高!!
(信者みたい 笑)
こちらこそありがとう~♪
おいちんさんは白味噌ですか??
お野菜いっぱい&肉団子でこちらも美味しそう♡
やっぱりお鍋の〆は雑炊ですよねヽ( ´∀`)ノ
味噌ベースでニンニクたっぷりごぼう鍋を知った時
“モツ鍋みたいだな~”と印象を受けたんですが、
ニラ&キャベツで更にモツ鍋のよう!!
私も食べてみたいなぁ…
かなり先の話ですが、お正月休みにでもやってみます(๑→ܫ←)ノ
まずは鍋をどこに片づけたか、探さなくっちゃ…
うちは白味噌だよ^^
野菜入れてから私も「あら!モツ鍋みたい~」と思ったヨ♡
とっても美味しかったから是非いたるんちゃんちもお正月に作ってみて♪