~はるちちこちゃんちのごぼう鍋~

2009年11月7日 (土)
 
写真
先日クックの仲良しメンバーのはるちちこちゃんの日記に「ごぼう鍋」というのが載っていてと~っても美味しそうなのとごぼうと豚肉のみというのに惹かれて作っちゃいました!

ごぼうの他にキャベツとニラも野菜室の中でイジイジしてたので入れてあげましたぁ^^♪
豚肉もひき肉しかなくて肉団子にして投入~!
そして日記に載っていた作り方通りに調味料を入れて(うちは半量だけど)グツグツしたらなんともコクのあるごぼう鍋の出来上がり☆

食物繊維が豊富なごぼうをた~っぷり摂れて心も体も温まりましたっ*^^*
そして〆にご飯と溶き卵を入れて雑炊にしたよ♪
旨みたっぷりのお汁がご飯にしみ込んでこれまた美味でした^^v

ビールがとっても美味しく飲めたよ!はるちちこちゃん♪

レシピアップすればいいのに。。

寒い冬にはぴったりなのでオススメします☆
ごちそうさま!はるちちこちゃん♪