☆わくわく☆きっちん |
ふたごっち |
|
お弁当記録☆11月前編
2009年11月7日
(土)
旦那さんのお弁当～
最近寒いのでなかなか起きられず、超スピードで作ってます。
☆１０月３０日
＊豚の生姜焼き＊ポテトサラダ＆きゅうり＊白菜のナムル＊ウインナー＆ピーマン炒め
☆１１月５日
＊海老の玉オーロラソース和え＊ウインナー入り炒り卵＊小松菜お浸し
＊ブロッコリー＆キャベツハムクルクル巻き＊りゅうちゃんママの胡瓜の焼酎漬＊ 海砂さんの鮭そぼろ ご飯
☆１１月６日
＊鶏つくね＊みどちゃんのにんじんナムル＊中華風春雨サラダ＊卵焼き
＊ニシンのミニ昆布巻き
☆１１月７日
＊海砂さんのメンチカツ＆千切りキャベツ＊味付け煮卵＊ほうれん草のごま和え＊りゅうちゃんママの胡瓜の焼酎漬＊ニシンのミニ昆布巻き＊ミニトマト
☆長女大会弁当 （１１月３日）
＊鶏の塩胡椒焼き＊かぼちゃ炒め＊卵焼き＊ミニグラタン＊エルンちゃんのピーマンおかか炒め＊お花ウインナー＆しめじ炒め（下にパスタ）＊海砂さんの練り梅で満月さんのクルクルおむすび
今週は頑張って野菜を色々入れてみました。
お浸しやナムルが多いですが。。。
煮物系になると汁気が気になって。。。よ～く汁気を切っても他のおかずに移りそうな気がするの。
みなさんはどうしてますか？
最近寒いのでなかなか起きられず、超スピードで作ってます。
☆１０月３０日
＊豚の生姜焼き＊ポテトサラダ＆きゅうり＊白菜のナムル＊ウインナー＆ピーマン炒め
☆１１月５日
＊海老の玉オーロラソース和え＊ウインナー入り炒り卵＊小松菜お浸し
＊ブロッコリー＆キャベツハムクルクル巻き＊りゅうちゃんママの胡瓜の焼酎漬＊ 海砂さんの鮭そぼろ ご飯
☆１１月６日
＊鶏つくね＊みどちゃんのにんじんナムル＊中華風春雨サラダ＊卵焼き
＊ニシンのミニ昆布巻き
☆１１月７日
＊海砂さんのメンチカツ＆千切りキャベツ＊味付け煮卵＊ほうれん草のごま和え＊りゅうちゃんママの胡瓜の焼酎漬＊ニシンのミニ昆布巻き＊ミニトマト
☆長女大会弁当 （１１月３日）
＊鶏の塩胡椒焼き＊かぼちゃ炒め＊卵焼き＊ミニグラタン＊エルンちゃんのピーマンおかか炒め＊お花ウインナー＆しめじ炒め（下にパスタ）＊海砂さんの練り梅で満月さんのクルクルおむすび
今週は頑張って野菜を色々入れてみました。
お浸しやナムルが多いですが。。。
煮物系になると汁気が気になって。。。よ～く汁気を切っても他のおかずに移りそうな気がするの。
みなさんはどうしてますか？
引用レシピ
あると便利な☆鮭そぼろ
by 海 砂
生鮭の季節です｡売り場で切り身と一緒に売られている､あらを使って鮭そぼろを作ります｡お茶漬けに､おにぎりに､炒飯に､､､｡...
材料：鮭あら、A : 塩、A : 酒、A : 白ごま、B : バター、B : しょうゆ、B : 青海苔
公開：06/09/27
更新：07/11/28
レシピID：285391
生鮭に玉ねぎ入りオーロラソース☆
by ハンとユヅキ
２００９．９.１６話題入り♡大好きなオーロラソース❤鮭に乗っけたら、めちゃ美味しい♪オーロラに玉ねぎプラスしました♪
材料：生鮭（今回カット生鮭使用）、塩、こしょう、パン粉、★みじん切りした玉ねぎ、★マヨネーズ、★ケチャップ、パセリ
公開：09/06/18
更新：09/09/16
レシピID：785529
にんじん苦手さんもきっと食べれるナムル♪
by みどレンジャー
にんじんがあまり好きじゃない、うちの子供たちも、もりもり食べれます＾＾
H19.11.15に話題入りさせていただきま...
材料：にんじん、塩、にんにくのすりおろし、塩コショウ、ごま油、すりごま
公開：07/08/04
更新：09/02/03
レシピID：412063
母の味♡胡瓜の焼酎漬け
by りゅうちゃんママ
焼酎！？って思うでしょ（笑）でも全く味はしないの！一晩ですぐおいしく出来ちゃうよ＾＾
夏はこの味が恋しくなるよ～。
材料：胡瓜、砂糖、塩、焼酎、チューブからし
公開：09/08/16
更新：09/09/28
レシピID：889575
定番★お肉屋さんのメンチカツ
by 海 砂
揚げたてをサクッと割ったら､びっくりする程の肉汁と玉葱の甘い香り｡ 揚げたてはコロッケよりもハンバーグよりも美味しいんだか...
材料：豚ひき肉、玉葱、卵、パン粉、塩、こしょう、ナツメグ、ケチャップ、しょうゆ、ウスターソース、★薄力粉、★卵、★パン粉、キャベツなど
公開：07/03/08
更新：09/11/15
レシピID：339330
練り梅
by 海 砂
我が家の常備品｡ おにぎりの具に､ ドレッシングに､ 冷や奴の薬味に､､､｡ いろいろ変身して助けてくれる助演賞をあげたい...
材料：梅干し、シソの葉、みりん、しょうゆ、砂糖、カツオ節、煎りごま(白)
公開：05/11/16
更新：08/05/06
レシピID：226635
クルクル◎おむすび
by 満月１５２０００
’08.10.10話題入り♥
'09.6.17 100人達成♪
ごはんに塩をふるのがコツ。
お好きな具でどうぞ
材料：焼き海苔、ごはん、塩、ゆかり、梅干し
公開：08/08/27
更新：09/06/17
レシピID：628043
ピーマンのおかか醤油炒め
by エルン♪
炒めたピーマンを、甘じょっぱく味付けしています。ピーマン１袋が、あっという間になくなっちゃう！ちょっとあと一品という時、お...
材料：ピーマン、鰹節、砂糖、酒、しょう油、サラダ油
公開：06/04/19
更新：07/10/04
レシピID：249653
アツアツ☆チキンときのこのグラタン
by ふたごっち
我が家の定番☆グラタンです。これだけは手を抜けません！！アツアツトロ～リしてみませんか？
材料：鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、スライスマッシュルーム缶、マカロニ、バター、小麦粉、牛乳、固形コンソメ、塩胡椒、溶けるチーズ、サラダ油（炒め用）
公開：06/12/10
更新：07/11/07
レシピID：309206
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美味しそうなつくれぽを今回もまたありがとうございました！
とても美味しそうなお弁当がずらりと並んでいますネ。
彩りも美しいし、とても美味しそうです！
ごはんも毎日ちがったもので、本当に手の込んだ愛情がつまったお弁当ですね。
いただきまーす、の声が聞こえてきそうです！
わっ､すごいボリューム! って思ったら､パパのお弁当だったのね｡
うちは今月から保温タイプのにしたんだけど､詰めにくくって｡（-o-;）
フルーツが入らないから､みかんをコロンと別につけてごまかしてます｡
野菜ね～､ごま和えとかの場合は普通に作る時よりしっかり水気を
切るようにしています｡調味料も控えめにして､菜箸でギュッて絞って
から入れる｡
あと､カップは少し大きめのを使ってます｡その方が多少は汁が
あふれにくいかなぁと思って｡実際はどうなんでしょう???
運動会や遠足のような単発のお弁当なら､タンパク質系のおかずばかり
でもいいんだけど､毎日のお弁当にはいかに野菜を入れられるかって､
やっぱりポイントだよね｡私も毎日悩んでます｡(;^_^A
またまたしつこいれぽ送ってしまってすみません(^_^;)
あのシリーズのクッキー大好きなんです♪
今回は双子の妹ちゃんが助手に。
分離しないようにせっせと混ぜる行程までやってくれたんです♪
明日腕が筋肉痛かも！！ってくらい一生懸命混ぜ混ぜ。
みんなで美味しくいただきました～(*^_^*)
お弁当作りも、旦那の健康面を考えて作るようになったんですよ。
今までは外食ばっかりで太ってしまって。。。笑
お弁当にしてから５㎏も減りました！
あたしもお弁当にしようかな(^^;)
人参ナムルのレポありがとう❤
かわいいお皿で嬉しかったよ。
お弁当にも入れてもらって、日記にも登場。。ありがとね。
私も最近寒いし、暗いしで、お弁当は適当になってる。
布団から出れないんだよね。
ふたごちゃん、それなのに、素晴らしいお弁当だよ～
彩りいいし、野菜も入ってて、お弁当の鏡やわ。笑
煮汁とか気になるよね。
一応、汁けをきってから入れてるけども、
やっぱ、汁漏れや色移りしちゃってるみたいで
娘に文句言われてるよ！
お弁当箱包むナプキンも、しみだらけになってる事もあるよ。笑
もうね～～毎日の弁当って大変ね。
結婚して１５年、弁当作りが日課になるとは。。。
でもね～毎日外食って体にも良くないのよね～。
何食べた？って聞けば、ラーメン、市販の弁当、野菜少な目油モノ多し。。。
↑にも書いたけどお弁当にしてから５㎏も体重減ったのよ。
海砂さんのお弁当は色んな野菜が工夫されて入ってるから参考になるよ。
ごま和えもよく入れます～美味しいね～♪
ごま和えって結婚してから作ったこと無かったのよ～汗
海砂さんの配合をちょっとアレンジしてます。
そうね～力の限り水気を絞らないとね！
カップ大きめかぁ～あたしギュウギュウに詰めるからカップがよれちゃうんだよね。。。
そこで汁もれがおきそう。。。
まだまだ工夫しなければ。。。
人参ナムルって美味しいね～～♪
お弁当に彩りのいい野菜料理～って調べてたら出会ったの～❤
シャキシャキの歯ごたえも好きだわ～。
全然人参くさくないしさ～～～ヒット、ヒット、ありがとね～！！
お皿、可愛いでしょ～？
あちこちで見かけて欲しくて欲しくてネットで探したの。笑
ちょいと小さいんだけど、ちょこっとおかずやデザートなんか盛りつけるのにイイヨ～～(*^_^*)
ね～～最近あさ起きるのつらいよね～！
あと５分、あと５分って。。。(^^;)
なので寝る前に下ごしらえしとくのよ。
前の晩のおかずを取り置くとかね♪
あたしの母があんまり汁けをきらないで入れてさ。。。お弁当開けると卵焼きに煮物の汁が染みてる～～なんてことが良くあったの～～！
そうそう～～お弁当箱包むナプキン、しみだらけ！笑
今はすごい気を遣ってるよ～～！
う～ん・・汁物って困るよね～・・。
でも良い考えも浮かばないのでそこは皆様にお任せしてｗ
１枚目の昆布が右側が顔に見えて
アートしてるな～と魅入っています＾ｍ＾
野球は残念だったねー。
私も応援してたのにな～。
あ、カメラ買いました♪
勝手から気付いたんだけど
ふたごっちゃんと同じカメラだ！
でも型が古いヤツだ！笑
しおともちゃんはお弁当作らないもんね～
わかんないよね～
え？え？昆布が顔に見える？？
わかんな～～い。。。ジーーーーー。
しおともちゃんもカメラ買ったの～～？
エクシリム？おそろ？？
わぁ～～～どんなの、どんなの～？
あたしのはEX Hー１０って、箱に書いてるよ～
ピンク、ピンク～♪
もしかして昨日のつくれぽは新しいデジカメ？
人参の色がすごいクッキリだな～って思って見てたんだけどさ～～(*^_^*)