夢のつづき

先日、
私の誕生日でした。

真さんの日記で
たくさんの方にお祝いをいただき、
とっても嬉しく思っています。

一人一人お礼に伺えず
申し訳ありません。

ありがとうございました。


当日にお祝いのれぽを
送ってくださった皆さんにも
深くお礼を申し上げます。
ありがとう＾＾


去年はメニエルで
クラクラしていたので
ケーキが作れませんでしたが
今年はこんなお菓子を
作ってみました。



18センチと15センチの
チョコスポンジを焼きます。





15センチの方で
クラムを作ります。
（次回、
15センチの方で作ったものを
載せる予定です。）








18センチのスポンジを
4枚にスライス。

（本当はもっと薄くスライスするもの
なのですが、
この程度で許してください。）




生クリームを
サンドしていきます。



こういうことしていると
ああ、もう死んでもいいなと
思います。


ケーキが作るのが好きだ！！！
（ちょっと叫んでみました）






本当はフランボワーズで作るのですが、
今回はイチジクでソースを作りました。



生クリームを塗った後、
ソースを乗せます。
表面張力ですね、これ。
うははは。





周りにクラムをつけて、
ミントを乗せれば完成です。



味はですね…

厳しい娘によると、
「星2つ半」だそうです。


いただきましたっ！
星2つ半っ！（笑）

なかなか「神」の称号は
いただけません。


たぶん、いちじくの部分の味が
ぼんやりしているせいだと…


やっぱりフランボワーズは偉大です。
「甘酸っぱい」って、偉大。
（あくまで私個人の好みですが）



紅茶を飲みませんか？
一緒に食べます？




…お祝いをありがとう。

ありがとう。