しょこぼんのキッチン

最近2キロ太ったのと誕生日が近いのでそれ迄胃の調子を整える為に節制生活をする事に。
でも料理する気力はあったのでサボらず作った週でした＾＾

11月3日（火）
【ランチ】
・アイラブ生クリームトースト♪
・クレソルトースト、チーズトースト
・だしの素でΦ和風野菜スープ

生クリームトースト～甘いパンはあまり好まないKくんにおそるおそる出したら、意外に気に入っておかわり。
私はトーストは食べず、カボチャとジャガイモケーキ 。これって節制になってる？！
まあいっか（笑） 野菜だし！（と思おう）
ジャガイモケーキは開発途中レシピです。イマイチ納得いかないの＾＾；

【夕食】
・アジの開き
・納豆
・青梗菜とほうれん草のごま油炒め
・具沢山味噌汁

私はご飯はおかゆでアジ抜き
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11月4日（水）
【ランチ】
・柿＆ヨーグルト

今日は1人なのでこれで済まそうと思ったのに・・・この後ついカップヌードルを食べてしまった～後悔＾＾；

【夕食】
・ソースチキンカツプレート
ちょっとオシャレで美味しいソースカツ丼をと考えてレシピＵＰしました。 美味しくできました♪

でも私はカツ一切れでごはん無しでおかゆ
これたべたいよお～～(T^T)
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11月5日（木）
【ランチ】
・偽フカヒレ？！ジャガイモコンソメスープ

スライサーで超細切りのジャガ芋スープ。
Ｋくんがこれを見て“フカヒレ？”と言ったのでこのネーミングでレシピUP。
見かけは似てるけど味は全く別モノ～（笑）シャキシャキ感の残ってるジャガイモスープです
あとは～

・簡単！グラタン風トースト （Ｋ）
画像撮り直しのために作ったＭＹレシピ
・明太子大好き♥めんたいこトースト（私）
パン耳カットでちょっとだけカロリーＯＦＦ(^_^;) 無駄な抵抗？

【夕食】
・これ一品でOKな一人土鍋肉豆腐

これもＭＹレシピ、画像撮り直し～。うちの人気メニューです。
作るのも簡単なので重宝～♪
私はごはん抜きでこれのみ薄味で。
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11月６日（金）
【ランチ】
・北海道発★じゃがいもDE大学いも（Ｋ）

さつまいもよりさっぱりなので男性に結構ウケのいいレシピです。
Ｋくんも大好き♪

私はカボチャでちょっとだけ作ってみました。でもこの作り方ではジャガイモの方が美味しいかも。

・キャベツが美味しいチーズドームトースト
私の好きなトースト～♪リピです。
今日も私はパン耳抜きでジタバタ~ヾ(´ヘ｀)

・・・そして～節制中だけど
《混ぜて簡単～アップルクーヘン❤》を作りました。
先日ぶーにゃんとフナちゃんの追っかけで作ったのですが味はすっごく美味しいのにふくらみが悪く、リンゴもぐちゃぐちゃで見栄えが酷くって。
で～とってもくやしかったのでリベンジ！！（結構負けず嫌い＾＾；）
今度は何とか上手くいきました♪
これ、ほんとに美味しいの～♡
リンゴケーキとか嫌いなＫくんも一切れ食べて”美味しい”って言ったほどです♪
でも見栄えはまだまだ皆さんほど上手じゃないので飾ってごまかしてみました～＾＾；

【夕食】
・味噌汁
・手抜き簡単ケチャップライス

簡単美味しいのでリピ！でも今日はＫくんのみ(T^T)
あ、ふた口食べた(T▽T)アハハ!

・温野菜サラダ☆味噌味

前からUPしてみたいと思ってたMYレシピ。
MYレシピのラーメンサラダ味噌味のタレで冬用に温野菜にしたものです。
私は今日はこれと味噌汁のみ

我が家の夕食風景・・・・
一生懸命作ったのにKくんはPCを目の前においてDVDみながら上の空で食べてるの (￣￣;) ムカッ! (▼皿▼＃) カチーン!!
PCみない日も必～～ずTV！！
ゆっくり楽しくおしゃべりしながら食べたいものです(･_･、)
皆さんのお宅はどうですか？

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11月7日（土）

午前中・・・前から噂に聞いていて作ってみたかった
《田舎の万能調味料☆彡　塩麹さん♡ 》をやっと仕込みました。
上手くできるかなあ～o(^o^)oドキドキ
上手くできたらまず漬物を漬けたいな♪

【ランチ】
・ベーコンと食パンのカリカリソテー
・ジャガイモ焼いてバター醤油
～開発途上レシピ・・・こんなのがいっぱいあるのよね～。
なかなか完成度上がらなくって(ーー;)
・大根とベーコンのトロトロスープ
寒くなってきたのでそろそろ恋しくなったMYレシピ

・アップルクーヘン
私はスープとアップルクーヘンのみ

【夕食】
・ほうれん草の柚子わさび和え

友達に貰ってから柚子わさびにハマってます。
野菜と和えたりいかのお刺身につけたり使えますよ~♪
スーパーで見かけたら一度使ってみて！
これも本日UP！

・お弁当に♡ししとうチーズの甘辛豚肉巻き

ししとう肉巻きちょっとハマってます。
今回のチーズ入りのレシピも旨♡

・アジの開き
・味噌汁

私はごはんはふた口でアジは半分Kくんへ～。
シシトウとほうれん草はしっかり食べた～♪

今日体重を量ったら一キロ減ってました～♪
でも増えた分は二キロなのであと一キロ・・・でも誕生日が来たらまたUPしちゃうんだろうなあ（×_×）
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私はあるサークルを20年やっていて毎月会報を発行してるのですが・・・
普段は6~8ぺージの会報も11月は毎年ボリュームUPの５０ページ程の会報と決めていて・・・
や～～っと本日完成＆発送してホッとしましたε-(´・｀)
最近クックにはまってるせいかなかなか時間が取れなくて・・・
表紙が何だかクックの会報って感じになっちゃいました(^▽^;)
でも終わってすっきり～ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ
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皆様のおかげで２つ話題入りさせて頂くことができました。作って下さった皆様、フォルダに入れて頂いている皆様本当にありがとうございますm(_ _)m
｢メロンパン☆美味しい食べ方｣
ぽんちゃん
もこちゃん
かりんこちゃん
ぐるちゃん（３回も♡）
ayuちゃん
サオリさん
チョッパちゃん
かずクン
ぶーにゃん
もみちゃん（10人目♡）
｢簡単★さんま缶丼｣
ミルクボールさん
myuちゃん
麻さん
ナゾリーヌちゃん
カナ２１４３さん
平野由南さん
マックの奧さん
shiqibuさん
mikitychanさん（10人目♡）