アーカイブ

ふんわり豚つくねのあんかけと春菊と榎旨煮

2009年11月7日 (土)
 
Aa0ea5075f4c4190478052257eb3a148
元気になった六歳児 サタデースクー

ルから元気に帰宅 久し振りのお友達

遊びが楽しかったようです


そんな今夜のメニューは少しの牛肉と

春菊とえのきの旨煮


はんぺんと海老のふわふわ焼き


豚バラ肉と茄子の甘辛煮


ほろほろふんわり豚つくねのあんかけ


チキンスティック

二人だろうと思っていたのが 娘と六歳児が登場し急遽追加したお料理もあり 慌しかったです


今日はれいにあさんのレシピをと思っていたのです

想像通り 優しいお味の豚つくね
ふんわりしていて お味もほっとします♪

引用レシピ

写真
ほろほろふんわり豚つくねのあんかけ by れいにあ
見た目よりうんと柔らかいのです。おさじですくって召し上がれ。
材料:豚ひき肉、生姜、大根、塩、片栗粉(つくね用)、水、日本酒、鰹節、片栗粉(あん用)、薄口しょうゆ、黒こしょう
公開:09/10/25   更新:09/10/26   レシピID:946963
写真
春菊とえのきの旨煮 by れいにあ
すき焼きの春菊、もっと食べたいと思うのは私だけ?えのきの歯ごたえも好き!
材料:春菊、えのき茸、牛細切れ肉、砂糖、酒、濃口しょうゆ
公開:08/11/25   更新:08/11/25   レシピID:688751
写真
なすと豚ばら肉の甘辛煮 by れいにあ
豚バラをじっくり焼いて、その脂でなすを炒め煮します。とろっとしてご飯にぴったり!
材料:なす、豚ばら肉(厚めにスライスしたもの)、みりん、しょうゆ
公開:07/04/19   更新:07/05/13   レシピID:362381