今日は大学時代の仲良し女の子(!?)とぷち同窓会ランチでした(^・^)
同じクラスで仲がよくて卒業旅行に行った9人中、6人が集まりました。
さすがに、佐賀と岡山の友人はこれなかったけど、栃木と静岡の友達も来てくれて嬉しかったー!
久しぶりなのに、会ったら大学時代と同じテンションで話す話す!
で、食べる食べるw
ランチは池袋のホテルビュッフェランチ。
私、定期で行けちゃった(^^;
せっかく会うから何か手土産にって昨日の晩用意したのは「あきとママさん」の「たまごボーロ」
たまごボーロってずっと作ってみたかったんだ!
子供がいる友人もいたので、どちらかというと子供用のお土産♪
しかーーーし!
ボーロって生地は簡単に用意が出来るのに、何が大変って!!
一つずつ手で丸いボーロを作るのに時間がかかる(@_@)
5人分+自宅用に作った総数、驚愕の333個!!!!
でもでも、すっごい優しい甘さで、全卵で作ったけど、口に入れるとほわほわ~(^.^)
普通の数を作るなら大変じゃないので、超おすすめです!
何が入ってるかわからない市販品を買うなら、こっちのが絶対いいです。
相方はボーロつまみに、チューハイ飲んでたw
そして食べ放題!
二枚目の写真が私のメインのお食事。
上段左から「ミニネギトロ丼、つみれ汁、サラダ」
下段左から「浅漬け、一口サーロインステーキ」
ちなみに私は食事とデザート入交で食べられるので、次にいきなりデザートクラスの「白玉ぜんざい」写真三枚目。
四枚目の写真のデザートは、隣に座っていた友人二人のもの。
一人二皿持ってきてる(^^;
一番下の写真が私のデザート第二弾。
このデザートぜーーーーんぶ美味しかったの!!!!!
特に右奥に見えているムースケーキみたいなのが、柑橘系の味が付いていて激うま!!!
あ~・・・・腸炎治っていてよかったw
結局このあと、つみれ汁をもう2杯飲んで、ミルクティーを2杯。
11:30から15時までの予約だったんだけど、あっという間に時間が来ちゃった!(・_・、)
楽しい時間ってなんでこんなに早いんだろうね・・・。
昔話や、仕事の話、子供の話などなど。
また近いうちに集まろうねって約束して別れました。
やっぱり大学四年間を一緒に過ごした同い年の友人って特別だよね~。
そして今、みんなから楽しかったねー!と次々にメールが来てます。
さって、私もメールしよーっと!
引用レシピ
優しいおやつ❤たまごボーロ
by あきとママ
口に入れるとホロホロ崩れる、優しい味の卵ボーロです。全卵でも作れます。(メモ参照)
材料:卵黄、片栗粉、砂糖、牛乳
公開:07/06/05
更新:08/04/14
レシピID:384740
(●^o^●)楽しい時間を過ごしてきたみたいだね♡
学生時代の友達って、タイムスリップするゥゥゥ♪
美味しいビュッフェランチに おしゃべり(〃^∇^)
ほんと、腸炎 治っててヨカッタX2✿
ボーロのれぽ・・・見た~
Σヾ(・Д・´●)ノわぉ!! 333個~!!!!!
よく作った・・・っつうか よく数えたねぇぇ。
お疲れ様~。
あっちまーchanの手作りお土産♡みんな喜んだでしょ。
(ヾ#.+゚*´v`)ノノ・゚・ぱちぱち☆
デザート♪
見てたら食べたくなってきた。
明日の おやつはケーキにしようかな~
それとも、あんこ系にしようかな~(=^・^=)
いや~美味しかったよー!
池袋のメトロポリタンホテルなんだけど、
2,980円で時間制限なしって結構お得かな。
まぁ、普段ランチにそんな金額かけないけど、
今日みたいな特別な集まりにはちょうどいい感じ!
ほーんと腸炎治って食事制限解除なってて
よかったわーw
あれだけ食べても、胃も全く問題なし(^o^)v
333個ってすごいでしょ!
一度に11個×9個=99個焼けて、それを3回。
最後に半端36個を焼いたの。
もう、朝起きたとき腕が筋肉痛になったかと思ったよw
みんな「作れるんだ!!!」って驚いてた(^・^)
美味しかったから、今度は会社に持って行こうか
計画中ー!
あんな数作らなかったら、ぱっと出来るしね!
デザート・・・今日はケーキもあんこ系も制覇!
うふふ・・・週明けの制服が怖いわーw
卵ボーロすごい量作ったんだね~!
昔よく食べたなぁ~!
また作ってみようかな❤
女友達はしばらく会わなくても
普通に話し盛り上がるよね~!
私もそうだもの~(*^_^*)
いくつになってもガールズトークは健在だわ(^▽^;)
私昨日からコメ閉めてるの~!(ノд-。)クスン
ちょっと時間なくってね!
また復活したら遊んでね(^◇^)
私のこと忘れないでね~(ノ_・。)
(〃∇〃) 制服・・無事に入った?
今日さぁぁ。
寝坊した~!!!!!!9時までには 息子を幼稚園につれて行かないといけないのに、
起きたの8時ヽ(ヽ>ω<)。。。。
お弁当の日だったから、10分で仕上げて ノーメイクで自転車ダッシュε=ε=ε=ε=ε=┏( >_<)┛
早寝早起き。
息子に言ってないで、自分もしっかりしなさい!!!!ってね・・・(+_+)
ちょっとダメ ナオボ・・・語ってみた✿
『油揚げの豚肉巻き』のつくれぽ、ありがとうございます。
お礼にうかがうのが遅くなってごめんなさいね。
ランチ、おいしそうですね〜。
お料理も、デザートも♡
お友達との楽しいひととき良いですね〜。
私は地元を遠く離れているので
学生時代の友達とはもう何年も会ってないです(; ;)
時々集まれるあっちまーさんがうらやましいですよ。
今コメ欄閉じてるんだね~。
忘れたりするわけないよ!!大丈夫(^-^)v
フナちゃんのつくれぽ見て、元気ねって
ちゃんと確かめるから(^・^)
ガールズトークってなんで尽きないんだろうね(笑)
久しぶりに話しまくったわー!
え?もう時間??って感じだったもの。
クックのオフ会ってこんな感じなのかな?
また楽しいオフ会の日記とか楽しみにしてるねー!
制服・・・無事に入ったよ(^^;
毎日着てるから、太ったとか痩せたの基準に
なってちょっと便利w
さっきなおぼんちゃんの日記見てきたけど、
寝坊してあのお弁当って超すごくない??
私、勝手に想像してたお弁当って、
普通にご飯詰めて、卵焼きにウィンナーくらいの
普段のなおぼんちゃんからかけ離れたのを
思ってたよ(^^;
さすがだね~!よっ!キャラ弁職人www
早寝早起き・・・ぎくっ!!
だらーっとクック見てないでお風呂入って
寝なくちゃ!w
先日は「油揚げの豚肉巻き」とーっても
美味しくいただきました!!
もうお揚げじゅわっ!が最高に美味しかったです!!
あの味付けは白いご飯&お弁当にぴったりですね。
美味しいレシピをありがとうございました。
ごまチョコさんは、地元じゃない所にお住まいなんですね。
それはちょっと寂しいですね・・・。
私の今回の集まりも、偶然みんな結婚や仕事で
関東近県に住むようになって集まれるようになったんです。
幹事はもともと沖縄なんですよ。すごくラッキーです。
ごまチョコさんも帰省したりした時に
お友達との時間を持てたらいいですね。
先日はオリーブオイルコンテストのお祝いコメを頂き有難う御座いました♡
すっごくすーっごく嬉しかったです(^^*)
お友達とのランチ楽しめたそうでよかったですね☆
私はそういう友人っていないので羨ましいです♡
卵ボーロ喜ばれたでしょう♫⁺♫⁺
私も息子も卵ボーロ大好きですよ。
また皆で集まれるのが楽しみですね(^^*)