creamcrepeのキッチン

急遽決まったのですが，広島旅行に行ってきました！
またまた，おいしいものをたくさん食べてきました☆

写真は広島風お好み焼きです。
お目当ては「八昌」というおみせだったのですが，祝日の影響でお休みだったので，そちらからのれんわけされたという「たかのばし八昌」というお店へ。
私が行ったときは女性が２人でやっていらっしゃいました！
お好み焼き屋さんで女性だけで営業なさっているのって珍しいなぁと驚きましたが，とてもすてきなお店でした。
お好み焼きを直接鉄板から，お箸を使わずにへらでいただくのは初めてでした！
あつあつでおいしかった～！
調味料やソースなど，普通に家で使うものばかりなのになぜこんなにおいしくできるのか…。
サイドメニューで注文した砂肝も，ぷりぷりで本当においしかったです。

初日は広島市内観光，２日目は尾道＆鞆の浦，３日目は宮島で厳島神社＆弥山登山というスケジュールでした。

朝ごはんは広島アンデルセンでモーニングセットを♪
モーニング大好きなので，旅行中は朝食も楽しみの１つです☆
あのアンデルセンの本家があるということで，ホテルは素泊まりにして朝から外に食べに行きました。
石窯食パンのトーストはもちもちでおいしかった！

大林宣彦監督映画が好きなので，尾道観光も楽しみにしていました。
「転校生」で２人が転げ落ちる神社の階段も見てきました！
本当に坂の多い街なんですね。
穏やかで，なんとなく懐かしい気持ちになる街だとおもいました。

厳島神社では結婚式に遭遇することが出来ました！
国際結婚のカップルでとてもすてきでした～☆
お天気も良くて，能の舞台も披露されるとのことでしたが，私は弥山登山へ…。
ロープウェイを使えば，片道30分で頂上にいけるとのことでしたが，ブーツ＆スカートでの山登りはちょっときつかったです…。
甘かった！
倍くらいの時間をかけて頂上まで行きましたが，見渡す限り何もない場所から見る瀬戸内海の景色は素晴らしかったです。
そして頂上の売店で買ったペットボトルの水がおいしかった…。
お水なのに250円という異常な価格体系だったけれど。。

お腹を空かせて下山して，昼食に名物のあなごめしを食べてきました。
宮島であなごめしが有名というのは知りませんでした。
でも，知らなかったのを後悔するおいしさでした！
あなごはもちろんですが，ごはんがおいしい！！
「あなごめしうえの」というお店のお弁当を買って，電車の車内で頂いたのですが，冷めても固くならないようにごはんにもち米が混ぜてあるらしいです。
バランスがとても良くて，ごはんは柔らか，でももちもちしすぎずあなごをうまく引き立てています♪
そしてたれをあとからかけるのではなく，あなごのアラを煮たたれでごはんを炊き込んでいるんです！！
ごはんだけでも丼１杯食べられるくらいおいしかった☆☆
宮島でしか買えないと思っていたのですが，広島市内の三越のデパ地下でお弁当を販売しているのを発見！
とはいえ，千葉在住の私は食べられないですが（笑