ruokala miä

■材料■
キャベツ
ニンニク

＜卵/乳製品＞
マヨネーズ　（チーズでも可）

＜粉/調味料＞
醤油　　　少量
塩　　　　適量
こしょう　適量
油　　　　適量

■作り方■
１・キャベツを、縦に３センチ厚ぐらいにきる。
　　芯は、型崩れさせないために落とさない。
２・フライパンに潰したニンニクと油を入れて、
　　色づくまで熱する。
３・キャベツをフライパンに並べて、
　　塩、粗びき黒こしょうをまんべんなく。
　　焼き色が、ついたらひっくり返して、
　　同じく塩こしょう。
　　マヨネーズを、上に格子状にかける。
４・焼き色ついたら、醤油少量たらしてふたして中火、
　　キャベツが柔らかくなったら出来上がり。

※写真は友達に作ってもらったピクルス♥♥♥元料理人だから美味しかった♪