＊Haya＊のキッチン

そして、さっそく大根でふろふき大根を作りました。
とはいっても、冷蔵庫に眠っていた大根があったので、ほとんどは古い大根で。。

ふろふき大根といえば、味噌かこれです。
友達に教えてもらって以来、大好きで作り続けています。
久々に作ったけどやっぱり美味しかった♪
鶏ミンチとショウガ・ニンジン・ピーマンを和風に煮てとろみをつけたものです。ショウガがきいてて美味しいです。
ただ、ゆで時間不足で大根固かった(+o+)