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餃子
2009年11月23日
(月)
餃子を作りました。
自分で餃子を作るのはだぶん2回目。
今回はヘルシー気分な時に最適なレシピです。
肉なしでもちゃんと餃子でした。
前に作ったときはまだつくれぽも始めてない時でした。
そのときのレシピは↓
でも餃子って包むの難しくて苦労します。
今回は皮と餡をおいてふちに水をつけてパクッと挟んで包む、餃子包みマシーン（手動）でしてみました。
このマシーン単純だけどけっこう重宝します。
中国製の毒餃子事件のときテレビ見てて「あそこの工場で働けないなあ」って思ったのを思い出しました。
あの工場のおばちゃん達はすごい速さで上手に手包みしてたなあ。
自分で餃子を作るのはだぶん2回目。
今回はヘルシー気分な時に最適なレシピです。
肉なしでもちゃんと餃子でした。
前に作ったときはまだつくれぽも始めてない時でした。
そのときのレシピは↓
でも餃子って包むの難しくて苦労します。
今回は皮と餡をおいてふちに水をつけてパクッと挟んで包む、餃子包みマシーン（手動）でしてみました。
このマシーン単純だけどけっこう重宝します。
中国製の毒餃子事件のときテレビ見てて「あそこの工場で働けないなあ」って思ったのを思い出しました。
あの工場のおばちゃん達はすごい速さで上手に手包みしてたなあ。
引用レシピ
シンプル♪キャベツだけ！餃子
by uri2215
2009/10/10話題入りありがとう☆あっさりヘルシー！カリッと焼いてオイシー！
材料：キャベツ、餃子の皮、紹興酒（または酒）、しょうゆ、塩、ゴマ油、小麦粉
公開：08/08/10
更新：09/10/10
レシピID：625441
ぎょうざは手作りが一番♪
by mocobaronn
少し濃い目の味になっているので、ごはんが進みますよ。
我が家の自慢です。
材料：豚のひき肉、キャベツ、にら、にんにく、しょうが、和風ダシの素、味噌、こしょう、しょうゆ、ごま油、餃子の皮
公開：07/11/14
更新：08/04/22
レシピID：460048
外はカリッ☆中はシューシーだね～☆
私が始めて食べた手作り餃子は夫作でした。
それまで買った餃子しか食べたことなかったよ～。
（プチカミングアウト）
旦那さんも料理上手なんですか？
うらやましい(#^.^#)
私もそんな旦那さんが欲しいです･･･
のんちゃんのマシーンだ！(・∀・)ノ
うまいこと包めるんだね～
私も近いうちにやってみよう
でも最近めんどくさいから鍋ばっかり(^o^;)
あの鍋大きめだけど、ちょうどよかったよ～♪