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ごはん日記
noriemon
餃子
2009年11月23日 (月)
餃子を作りました。
自分で餃子を作るのはだぶん2回目。
今回はヘルシー気分な時に最適なレシピです。
肉なしでもちゃんと餃子でした。
前に作ったときはまだつくれぽも始めてない時でした。
そのときのレシピは↓
でも餃子って包むの難しくて苦労します。
今回は皮と餡をおいてふちに水をつけてパクッと挟んで包む、餃子包みマシーン(手動)でしてみました。
このマシーン単純だけどけっこう重宝します。
中国製の毒餃子事件のときテレビ見てて「あそこの工場で働けないなあ」って思ったのを思い出しました。
あの工場のおばちゃん達はすごい速さで上手に手包みしてたなあ。
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引用レシピ
シンプル♪キャベツだけ!餃子
by uri2215
2009/10/10話題入りありがとう☆あっさりヘルシー!カリッと焼いてオイシー!
材料:キャベツ、餃子の皮、紹興酒(または酒)、しょうゆ、塩、ゴマ油、小麦粉
公開:08/08/10 更新:09/10/10 レシピID:625441
ぎょうざは手作りが一番♪
by mocobaronn
少し濃い目の味になっているので、ごはんが進みますよ。 我が家の自慢です。
材料:豚のひき肉、キャベツ、にら、にんにく、しょうが、和風ダシの素、味噌、こしょう、しょうゆ、ごま油、餃子の皮
公開:07/11/14 更新:08/04/22 レシピID:460048
コメント
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しゅぶた
2009年11月24日 20:54
noriemonさん こんばんは♫
外はカリッ☆中はシューシーだね~☆
私が始めて食べた手作り餃子は夫作でした。
それまで買った餃子しか食べたことなかったよ~。
(プチカミングアウト)
noriemon
2009年11月24日 21:59
しゅぶたさん
旦那さんも料理上手なんですか?
うらやましい(#^.^#)
私もそんな旦那さんが欲しいです・・・
でかおちば
2009年11月25日 09:29
noriemo~n♬
のんちゃんのマシーンだ!(・∀・)ノ
うまいこと包めるんだね~
私も近いうちにやってみよう
でも最近めんどくさいから鍋ばっかり(^o^;)
あの鍋大きめだけど、ちょうどよかったよ~♪
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外はカリッ☆中はシューシーだね~☆
私が始めて食べた手作り餃子は夫作でした。
それまで買った餃子しか食べたことなかったよ~。
(プチカミングアウト)
旦那さんも料理上手なんですか?
うらやましい(#^.^#)
私もそんな旦那さんが欲しいです・・・
のんちゃんのマシーンだ!(・∀・)ノ
うまいこと包めるんだね~
私も近いうちにやってみよう
でも最近めんどくさいから鍋ばっかり(^o^;)
あの鍋大きめだけど、ちょうどよかったよ~♪