チアねこキッチン♪

今年はクリスマスイヴではなくて、12/25にクリスマスのお祝いをしました。
夕方過ぎに買い物に行くところから始まり、ケーキのスポンジも頑張って焼いて、サラダにスープ、その他１品と、旦那リクエストのチキン１羽丸ごとのローストを焼いたらすっかり夕飯が遅くなってしまいしました…。
まあ、明日お休みだからいいよねって言い訳しながらゆっくりシャンパン飲みながらだらだらディナー。気がついたら、クリスマス終わって12/26になっているよ…

09年のクリスマスケーキはこちら。「kurolabu４２８」さんの苺ズコットを参考に作りました。
スポンジケーキも自分で焼いて、リンゴを炒めるときに少しシナモンパウダーも加えてみました。
クリームチーズとリンゴの甘煮がすごくいいハーモニ♪
断面も面白いし、なんといってもこのまあるいドームの形がとってもキュート！！
すごく美味しかったので、今度誰かの家に御呼ばれのときに作ろうかなって思います。

とりあえず、旦那にも大好評！リピ決定☆