日々修行中～～

今年もよろしくお願いします♬


みなさんはどんなお正月を迎えられましたか？
我が家は元旦の朝、自宅でお雑煮を食べた後、秋田市の主人の実家へ出発。
普段は2時間程度で着けるのですが・・
この日は悪天候☃彡
県境のあたりが特にひどくホワイトアウト視界ゼロ
高速も途中で通行止め、下道も国道通行止め、迂回・・・そんなこんなで5時間以上かかりみんなグッタリ(^_^;)


一緒にティータイムできたら、とケーキを作って行きました。いつもの
❀まれ子さんの ◆しっとり・ふわふわ＊ミルクスポンジ◆
おかげさまで好評♬ありがとうまれ子さん☆
着いたのが夕方だったのでお夕飯の後にいただきましたが
ケーキは別バラ＾＾♪ﾀﾞﾖﾈ～


❀ぼのつまさんの ＩＨとル・クルーゼで作る合鴨の和風ロースト
も手土産に。
スーパーいくつもまわってやっと見つけた合鴨ロース肉。意外に作りやすいし見栄えもいい、味も◎
自分で作れるなんて感激。きれいなピンク色に仕上がりました。
すごく気に入ってもらえて来年も作る約束をしてきました＾＾


いろいろ両親からお土産を持たせてもらいましたが一番嬉しかったのが「豆餅」（*^_^*）
今まで食べていた豆餅は塩味。それが普通だと思ってたので東北へ転勤になって豆餅が甘いのにドビックリ！！
最初はなんじゃこりゃー！でしたが今は甘くなきゃイヤ(#^.^#)
どのあたりから「豆餅」甘くなるんだろう？

留守番部隊（生き物たち）がいたので
駆け足の里帰りでしたがとてもよいお正月になりました。


4日からパパは仕事。娘の習い事も始まり日常の生活に戻りました。ﾀﾞﾙ~
盛岡も連日の雪☃☃☃
買い物に行く気もおこらず冷凍庫の中身とにらめっこしてお夕飯したく。

❀gojira_minira さんの 更に美味しい野菜コンソメスープ☆
お昼のパンのときに作ったのですがたくさんできたのでお夕飯にも。コンソメと和風だしのスープなのでご飯にも合う♬お野菜たっぷりおいしくいただけます。

❀サマーラさんの 居酒屋さんで教わった大根サラダ♪
さっぱりおいし☆かつおぶしの風味とゴマの香りがたまりません。食べやすくてあっという間になくなります。

❀まるみかん.net さんの キャベツ＆牛肉の炒め物～すりごま風味
オイスターソースでしっかり味。おいしいご飯のおかず☆お肉と一緒に野菜も取れるのが嬉しい


みなさんとこは子どもたち冬休みいつまででしょうか？
我が家は新型インフルエンザの学校閉鎖、園閉鎖の影響で少し短くなり14まで。先は長いぞ～がんばるぞ～（笑）