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2010年の初力作☆彡

2010年1月2日 (土)
 
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実家で新年会があり、親戚一同が集まりました。
私は実家の母にサラダを作って持ってくるよう指示を受け、こんなの作ったよ♪

アボカド・ディル・ブロッコリーの茎・たまねぎ・きゅうり・パスタ入りのポテトサラダをケーキ型に敷きつめ、ベビーリーフ・うずらのたまご・マイクロミニトマトで飾ったの。

ディル入りのポテトサラダは、両親や叔父叔母には合わないかなー?と思ったけれども、意外や意外、叔父に大好評でした(^^♪

見た目がケーキみたいだったので、高校生や大学生のいとこたちも「姫姉ちゃんすげー!」とほめてくれて私は大感激でした♪

2010年、2日目にして力作を作成。
もう、2010年、力尽きました(笑)

引用レシピ

写真
Dean & Deluca 風サラダ☆ by オディール姫
Dean & Delucaのサラダを真似ました。ハーブ入りですが老若男女問わず好評です。ワインにも合いそう☆
材料:ブロッコリー、じゃがいも、にんじん、アボカド、鶏むね肉、ディル、マヨネーズ、生クリーム・牛乳、レモン汁、塩コショウ、白ワイン、塩
公開:09/11/27   更新:09/12/09   レシピID:976220