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ベジお節料理に挑戦！
2010年1月1日
(金)
新年明けましておめでとうございます。今年はベジお節料理に挑戦！なますと煮物は"だし命"というぐらいだし作りにこだわる祖母から味付けを習い、何とかそれなりに一人でも作れるようになりました。今回のお品書きは…
- 七福なますの柚子添え
- 八つ頭入りの煮物
- ベジ松風焼き
- 菊花かぶら
- 人参きんかん
- きぬかつぎ
- お煮しめ
- かぼちゃの伊達巻
- ゆり根とかぼちゃ茶巾しぼり
- 黒豆
年末の忙しい時期に、こんなにもたくさんの品を時間かけて作るなんて不効率…と思いながらも、実際出来上がりを見ると、見て楽しみ、食べて楽しみ、お祝いの席には良いなぁと笑顔 ^^
- 七福なますの柚子添え
- 八つ頭入りの煮物
- ベジ松風焼き
- 菊花かぶら
- 人参きんかん
- きぬかつぎ
- お煮しめ
- かぼちゃの伊達巻
- ゆり根とかぼちゃ茶巾しぼり
- 黒豆
年末の忙しい時期に、こんなにもたくさんの品を時間かけて作るなんて不効率…と思いながらも、実際出来上がりを見ると、見て楽しみ、食べて楽しみ、お祝いの席には良いなぁと笑顔 ^^
ベジ料理、すごいです♪
今年のお正月は私もベジお節にﾁｬﾚﾝｼﾞしてみたいです。
ぜひお節料理をご紹介願います♪