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沖縄料理!ラフテー
2010年1月12日 (火)
はいさ~い★
久しぶりのごはん日記になっちゃったヾ(;´▽`A``
私は今、西表島に住んでます。
沖縄本島から八重山諸島の石垣島に行って、そこから高速船で40分の離島なんだけど。
せっかく三枚肉の塊が売ってるからって事で、ラフテーを作ってみました♪
泡盛入れたり本格的で美味しかった~~
冷凍してチャーハンにもしてみよっとヽ(●´3`)ノ゛
今年もクックで料理上手になりたいと思います☆
宜しくお願いします!
おいしいもの
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mayakiraのごはん日記
引用レシピ
沖縄伝統の味☆ラフテー☆
by ミルチャンママ
【豚の角煮】沖縄ではラフテーと呼びます。煮込み料理の代表的なもので泡盛で煮込むから、お肉がトロトロ~♪一度お試しあれ~
材料:豚バラ肉固まり、かつおだし、泡盛、砂糖、醤油、味りん
公開:08/09/15 更新:08/11/18 レシピID:645261
コメント
12件のコメントを読む
12件のコメントを閉じる
あーじん
2010年01月15日 13:14
mayakiraさん、こんにちは!
初めまして。
年末に「コンソメ卵スープ」のつくれぽを
頂いておりましたあーじんです。
素敵なつくれぽ、どうもありがとうございました!
お礼に伺うのが、ずいぶん遅くなってしまい、
大変申し訳ありません。
掲載もこのあとしたいと思っています。
これからもどうぞ宜しくお願いします。
mayakira
2010年01月16日 16:15
>>あーじんさん
こんにちは☆
わざわざコメントありがとうございます♡
スープは何にしよう?って時にあーじんさんのレシピにお世話になりました^^
また作らせてもらいますね♪
あすみな
2010年01月30日 22:35
はじめまして♡あすみなです
簡単♡ウチのほうれんそうナムル♡の
つくれぽいただきまして
ありがとうございました♡
そして、御礼に伺うのが
遅くなり申し訳ないです・゚・(PД`q。)・゚・
良かったら、またキッチンに遊びにきてください♡
今は、白菜ブーム過ぎ去り
昆布〆にハマってます♡(´∀`)♡
(人'▽`)ありがとう☆でした
ミルチャンママ
2010年02月14日 11:25
mayakiraさん❀
はいさ~~~い!
初めまして♡
ラフテーとゴーヤーのおひたしに
素敵なつくれぽを届けて頂いて
有難うございますヾ(*´∀`*)ノ゛
こちらに伺ったら
レシピ紹介もしてもらって
とっても嬉しいです♬.♪*。♫;+.。
11月からクックをお休みしてたので
お礼に来るのが遅くなってしまいました。。。
西表島に住んでらっしゃるんですね~
私は、沖縄本島在住ですよ~
西表島には、15年前に
遊びに行ったきりです(・∀・)!!
自然がいっぱいで
沖縄なのに、どこか異国のような・・・
又、行ってみたいって
思ってます♫♬
同じ沖縄在住ということもあって
勝手に親近感(〃▽〃)
良かったら
これを機にヨロシクお願い致します☆
1630412
2010年03月04日 20:45
mayakiraさん、こんばんは♪
はじめまして、ひろみと申します。
先日は『コーン✿ホットケーキ』を作ってくださって
ありがとうございました☆
ベーコンチーズ、とっても美味しそうですね♪
チーズが大好きなので見てるだけでヨダレが。。。♡
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。
mayakiraさんは西表島に住んでらっしゃるんですね★
素敵なところなんだろうなぁ(u‿ฺu✿ฺ)
私は北海道在住です☆端っこ同士ですね(●´艸`)
これからも宜しくお願いします(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
HALYUI
2010年03月13日 23:28
mayakiraさん☆
こんばんは!
ライスコロッケのHALYUIです♪
初めまして!!
クリームシチューをライスコロッケに変身させてくれて、メッチャ嬉しいです♬
ありがとうございます(^◇^)
美味しいのはmayakiraさんが作ったシチューが美味しく出来てるからです!!
西表島に住んでるんですね!?
中学生の頃、沖縄の本島には旅行で行きました!
でも、随分前の事で記憶も薄らいでるし今度は子供と一緒に行ってみたいな~なんて✿
沖縄料理を堪能した記憶が無いんですよね(笑)
関西人のHALYUIですが仲良くして頂けると嬉しいです!!
宜しくお願いします(^-^)♬
おしす
2011年01月06日 10:15
mayakiraさん~♡
初めまして…((≧∇≦))。∵゚*゚∵。
そしてあけましておめでとぉございます~。゚+.(≧∇≦)゚+.゚
今日はベーコン餅のつくれぽ、ありがとうございました・*:.。・*:.。.
とっても美味しそうに作ってもらえて、大感激です.。.:*・°!!!
ラフテー、わあ~食べたい(ღ→‿ฺ←ღ)
本場(!)のは美味しいだろうなぁ。。。
西表島、めっちゃ行ってみたいんです!
わたし、大阪に住んでまして、実はこの3月に家族旅行で沖縄離島を計画してたんです!
パンフレットもめっちゃ集めて…。
でもやっぱり家族4人で行くとなると40~50万くらいかかるってことで、泣く泣く近場に変更(>wく)
あ~行きたかったです~ほんまに!!
行けない代わりに、mayakiraさん、日記でいろいろ教えてくださ~い(笑)
これからもどうぞヨロシクお願いしま~す(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゜
おか~さん
2011年02月01日 14:39
mayakiraさん はじめまして♪
この度は数あるレシピの中から私のレシピを
見つけて作っていただいてありがとうございます✿
お住まいは西表島なんですね☆
主人の両親が沖縄の人なんですが那覇の方で・・
ラフテー、沖縄そば、ポーク、その他色々
結婚してから知ることが多く義両親からは
色々と勉強させてもらいました(^^ゞ
沖縄の味 大好きです✿
ラフテーをチャーハンに使う・・いいアイデア☆
今度 私も試してみます♪
こんな私ですがこれを機に
これからもよろしくお願いします(^^)
レアレアチーズ
2011年02月23日 23:50
mayakiraさん♪
はじめまして✪∀✪
今日は豚の竜田揚げのれぽありがとうございました♪
「まいうー」まで♥→ܫ←♥嬉しかったな〰❤
本当にありがとうございました(。◠‿◠。✿)
あかみどりん
2011年03月30日 19:56
mayakiraさん♬
今日はカマンベール焼きにれぽをどうもありがとうございましたo(^▽^)o
とっても美味しそうに焼けてましたね♡
まいうー嬉しいデス(o^^o)本当にありがとう♡
沖縄にお住まいなんですね♬
一度、旅行で行った事があります(*^^*)また行きたいなぁ。ラフテーも美味しそう♬
沖縄はもう暑いくらいなのかしら⁇お体には気を付けてお過ごし下さいネ( ´ ▽ ` )ノ
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初めまして。
年末に「コンソメ卵スープ」のつくれぽを
頂いておりましたあーじんです。
素敵なつくれぽ、どうもありがとうございました!
お礼に伺うのが、ずいぶん遅くなってしまい、
大変申し訳ありません。
掲載もこのあとしたいと思っています。
これからもどうぞ宜しくお願いします。
こんにちは☆
わざわざコメントありがとうございます♡
スープは何にしよう?って時にあーじんさんのレシピにお世話になりました^^
また作らせてもらいますね♪
簡単♡ウチのほうれんそうナムル♡の
つくれぽいただきまして
ありがとうございました♡
そして、御礼に伺うのが
遅くなり申し訳ないです・゚・(PД`q。)・゚・
良かったら、またキッチンに遊びにきてください♡
今は、白菜ブーム過ぎ去り
昆布〆にハマってます♡(´∀`)♡
(人'▽`)ありがとう☆でした
はいさ~~~い!
初めまして♡
ラフテーとゴーヤーのおひたしに
素敵なつくれぽを届けて頂いて
有難うございますヾ(*´∀`*)ノ゛
こちらに伺ったら
レシピ紹介もしてもらって
とっても嬉しいです♬.♪*。♫;+.。
11月からクックをお休みしてたので
お礼に来るのが遅くなってしまいました。。。
西表島に住んでらっしゃるんですね~
私は、沖縄本島在住ですよ~
西表島には、15年前に
遊びに行ったきりです(・∀・)!!
自然がいっぱいで
沖縄なのに、どこか異国のような・・・
又、行ってみたいって
思ってます♫♬
同じ沖縄在住ということもあって
勝手に親近感(〃▽〃)
良かったら
これを機にヨロシクお願い致します☆
はじめまして、ひろみと申します。
先日は『コーン✿ホットケーキ』を作ってくださって
ありがとうございました☆
ベーコンチーズ、とっても美味しそうですね♪
チーズが大好きなので見てるだけでヨダレが。。。♡
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。
mayakiraさんは西表島に住んでらっしゃるんですね★
素敵なところなんだろうなぁ(u‿ฺu✿ฺ)
私は北海道在住です☆端っこ同士ですね(●´艸`)
これからも宜しくお願いします(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
こんばんは!
ライスコロッケのHALYUIです♪
初めまして!!
クリームシチューをライスコロッケに変身させてくれて、メッチャ嬉しいです♬
ありがとうございます(^◇^)
美味しいのはmayakiraさんが作ったシチューが美味しく出来てるからです!!
西表島に住んでるんですね!?
中学生の頃、沖縄の本島には旅行で行きました!
でも、随分前の事で記憶も薄らいでるし今度は子供と一緒に行ってみたいな~なんて✿
沖縄料理を堪能した記憶が無いんですよね(笑)
関西人のHALYUIですが仲良くして頂けると嬉しいです!!
宜しくお願いします(^-^)♬
初めまして…((≧∇≦))。∵゚*゚∵。
そしてあけましておめでとぉございます~。゚+.(≧∇≦)゚+.゚
今日はベーコン餅のつくれぽ、ありがとうございました・*:.。・*:.。.
とっても美味しそうに作ってもらえて、大感激です.。.:*・°!!!
ラフテー、わあ~食べたい(ღ→‿ฺ←ღ)
本場(!)のは美味しいだろうなぁ。。。
西表島、めっちゃ行ってみたいんです!
わたし、大阪に住んでまして、実はこの3月に家族旅行で沖縄離島を計画してたんです!
パンフレットもめっちゃ集めて…。
でもやっぱり家族4人で行くとなると40~50万くらいかかるってことで、泣く泣く近場に変更(>wく)
あ~行きたかったです~ほんまに!!
行けない代わりに、mayakiraさん、日記でいろいろ教えてくださ~い(笑)
これからもどうぞヨロシクお願いしま~す(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゜
この度は数あるレシピの中から私のレシピを
見つけて作っていただいてありがとうございます✿
お住まいは西表島なんですね☆
主人の両親が沖縄の人なんですが那覇の方で・・
ラフテー、沖縄そば、ポーク、その他色々
結婚してから知ることが多く義両親からは
色々と勉強させてもらいました(^^ゞ
沖縄の味 大好きです✿
ラフテーをチャーハンに使う・・いいアイデア☆
今度 私も試してみます♪
こんな私ですがこれを機に
これからもよろしくお願いします(^^)
はじめまして✪∀✪
今日は豚の竜田揚げのれぽありがとうございました♪
「まいうー」まで♥→ܫ←♥嬉しかったな〰❤
本当にありがとうございました(。◠‿◠。✿)
今日はカマンベール焼きにれぽをどうもありがとうございましたo(^▽^)o
とっても美味しそうに焼けてましたね♡
まいうー嬉しいデス(o^^o)本当にありがとう♡
沖縄にお住まいなんですね♬
一度、旅行で行った事があります(*^^*)また行きたいなぁ。ラフテーも美味しそう♬
沖縄はもう暑いくらいなのかしら⁇お体には気を付けてお過ごし下さいネ( ´ ▽ ` )ノ