のんびり家ごはん

焼鳥屋さんから頂いたグロテスクな
鶏ガラでコラーゲンたっぷりの出汁をとり
またまたデカ鍋の登場★


でかくて重くて洗うのも一苦労
でも買って後悔なし！
６人用のパーティー仕様。

今回は博多の水炊き風のしましたよ♪

←葱ともみじは必須



←奥のてんこ盛り肉プレートが
　小皿に見える(汗．．)


　◎白菜...旦那実家より自家製
　◎水菜...私の実家より自家製
　◎春菊...同じく私の実家より収穫
　◎エノキとしめじ




　◎大根と白葱...旦那様の実家で収穫
　◎人参
　◎もやし
　◎ささがきごぼう


大切に育てられた野菜に感謝
旦那が美味しそうに野菜を食べる






野菜を入れるザルたちもビックサイズなので、こぢんまり見えますが
　←大皿です。






←博多の水炊き風なので
　先に鶏もも投入～

　最初は鶏肉と出汁を塩で楽しみます


　後はお好きなように♪
　ポン酢で頂きます






←広島帰省のときに買ったんだった

ゆず　唐辛子　にんにく　胡椒入りで
とっても美味しそうで衝動買い。
　↑作れるでしょーが！！






←白菜と大根をザルから救出。

塩だれおいしい！　

野菜が煮えるまでのツマミに。







←いいお出汁が出たので
　大好物のきしめんでしめました。

黒胡椒タップリが私の定番です♪






←さすがにお腹いっぱいです。

前日えべっさん宴会だったので
これでも少なくしたつもりですが。

以前の鍋よりも１ザル分少ないでしょ♪
豆腐も蓮根もないし。


晩酌はさすがにアテなしでした。