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久々です!

2010年1月22日 (金)
 
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すっかりご無沙汰してしまいました。つくれぽの掲載も、いつも遅くて申し訳ないです・・・でも!本当にいつも嬉しく感じています♪どうもありがとう!

さて!近況は、ブログでも書いていますが、相変わらずのお弁当作りと、そして、去年の4月から始めたアイスクリーム屋さんでのお仕事も、楽しく続けています❤
出勤には、自転車で10分程度ですが、行きは登り坂で・・・今までの自転車(写真上)は小ぶりで籠もついていないので、思い切って、電動自転車(写真真ん中)を買いました^^!すご~~~く嬉しいです♪♪

久々と言えば、自分のレシピを見直してみたら、「下書き」のままのレシピもいくつかあって・・・今年は、レシピUPがいくつかできたらいいなと思いました。
そして、久々のレシピは、ブログでは何度か紹介していたものですが、我が家で定番のピラフにしました。おうちランチなどでも大活躍のレシピです。子供達の成長とともに、ボリューム出そうと、炊飯器で一緒に炊けるチキンも加えました。
目標は・・・子供達に残したい、我が家の定番レシピ、UPできたらなぁ~~って思います。(・・・できるかな^^;)

今年もどうぞよろしくお願い致します^^!

引用レシピ

写真
コンソメピラフとりんごソースのチキン by ぱみ
ピラフもチキンも炊飯器で♪柔らか胸肉と少し甘いリンゴソースがコンソメ味のピラフによく合います。
材料:お米と固形コンソメ、オリーブオイル、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、鶏胸肉、◇すりおろしりんご、◇おろししょうが、◇しょうゆ ◇オイスターソース、◇酒 ◇はちみつ、◇塩 ◇こしょう
公開:10/01/22   更新:10/01/22   レシピID:1017553