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ようやく…

2010年2月3日 (水)
 
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 3か月前初めて圧力鍋を購入しました。クックの皆さんも圧力鍋のレシピをたくさん公開されていて、美味しそう!便利そう!とは思っていたのですが、すてきなお料理ができそうだけど値段もすてき、う~ん…と迷っていたのですが、散々あれこれ検討してとうとう、長持ちしそうな頑丈なお鍋を買いました。お魚は骨までホロホロ、家族にも好評です。甘さ控えめのあんこが作りたかったのですが、小豆を煮るのも30分でできて驚き。
 まだ数品しか作っていませんが、これからいろんな物に挑戦してみたいなと思います。今日はお豆を煮たので、これで豆パンを作ろうと思います。
 新しい台所用品がやってきて、食生活がちょっと進歩した気分です。