T's Cafe

今日、ホームベーカリーでうどんを作りました。
粉と水、塩を入れて１５分で捏ねてくれます。後は、２時間休ませ、伸ばして切ってゆがく。

これで美味しかったら、もううどん買わんでええや～～ん♪
と思ったけど、そんなに甘くない。打ち粉が少なすぎたのか、折りたたんだとこがひっついて、ひっついて・・・

つるつるっといかないうどんが、出来上がりました^^;

食感は、もっちゃもちゃ。１才９ヶ月の娘も、二口目には「もっち！」（餅）と言っていました^^;

味ですか？
娘は完食していましたが。。。