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2010年2月27日 (土)
カリスマブロガーのvivianさんが出版された本を眺めてはバゲットを仕込み、また眺めては山食を仕込む(笑)
バゲット修行は奥が深すぎる。。。
お粉の違い、加水の違い発酵の違いでまったく別物が焼けてしまう。
ハマる要素が満載(* ̄ー ̄*)
この本のおかげで今までより少しだけマシなバゲットが焼けるようになってきた気がします。
バゲット。。。
消費が追いつかなくてもまた焼きたくなって
しまうのが困りものです(^_^;)
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