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おこしもち

2010年3月1日 (月)
 
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愛知県に住むようになって初めて知りました『おこしもち』
『おこしもん』とも言うとか。

米粉か上新粉を蒸してつくるお雛様の時期に作るものだそうです。

愛知県に住んでいるからには、愛知の料理を覚えてみたい(おこしものだけでなく他のものも)って前から思っていたので、知人に教えてもらいました。

知人が専用の木型を持っていたので、その木型に入れて蒸しました。食紅で絵をつけたりして、楽しかったです。

砂糖入りと砂糖無しを試してみたのですが、予想通り子どもには砂糖入りが好評でした。

こういう体験をすると私はすぐ
『わたしも木型がほしい』
ってなっちゃいます(◡‿◡❀)
でも店頭であまりみかけないし、
楽天とかポイントためているネットとかではあまり売ってないし、
けっこう値段もするみたいだし、
そもそも買って活用できるんだろうか??
年一回の出番では少なすぎるか?
お雛様ではなく、写真の花のように年中作れるような型を買うか?

いやいや・・花の型を買ってもそんなに和菓子をつくるのか?
なんて商品を手にとってもないのに考えている私です。

おこしもちに限らず、和菓子の木型って持っておられる方いますか?
もしおられたら、どんなものを作られているか、買ってどうだったか教えていただければ嬉しいです。