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ビスコッティとお弁当♪

2010年3月1日 (月)
 
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少し暖かくなってきたのかな?って思っていたら、今日は雪w 北海道の春はまだ遠いみたいです><

久しぶりに作ったものを写真に撮ったので日記の更新♪

せつぶんひじきさんの「クルミとコーヒーのビスコッティ」一回目は顆粒のインスタントコーヒーを使ったからかな?コーヒー味があまりしなくて、速攻リベンジ!同じコーヒーを倍量入れて作っちゃいました^^
ガリガリ硬くってコーヒーのほろ苦さとクルミが香ばしくって美味しい♪ コーヒーに浸して朝食代わりに食べたり、おやつにボリボリ食べてます♪
アーモンドとオレンジのビスコッティも作ってみたい~♪アーモンドダイスないから、クルミでもいいかなぁ??

お弁当は多分、先週作ったやつだと思うんだけど、写真撮ったままだったのでUP。
◈塩おにぎり
◈ウインナー入り卵焼き
◈まるでイカちゃんのりチーver.
◈バイト先の50円カツ(ひれカツとエビカツ)
思いっきり手抜き弁当w
最近、塩おにぎりにはまっています♪

最近、辛いことばかりでしんどいです。
恋愛も仕事も・・・。頑張っても我慢してもいいことなんて無いって、幸せになんてなれないって超ネガティブ状態・・・。眠れないから夜中にお菓子を作り出して・・・。
でも、美味しくできると少し元気になれる。食べられる範囲でちゃんと食事も摂るように頑張って、体調はどうにか保っています。

作る楽しみを知っててよかったって最近思います。

引用レシピ

写真
クルミとコーヒーのビスコッティ by せつぶんひじき
そのままポリポリ、または牛乳や濃いめのコーヒーに軽く浸して朝食に。香ばしくて美味しいです。
材料:薄力粉、BP、インスタントコーヒー、グラニュー糖、卵、牛乳、クルミ
公開:05/12/01   更新:11/03/07   レシピID:229115