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２０１０ひな祭り

2010年3月3日 (水)
 
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今日はひな祭り～。
日曜日にちょっと早めにおひな様ご膳を囲みました。
おひな様といえばお寿司！
ということで、今回はひしもち風のちらし寿司と
お雛様とお内裏様の茶巾寿司。
それに菜の花のからし酢味噌や
風呂吹き大根のふきのとう味噌、
うどの酢の物など春を感じる小鉢をちょこちょこと。
今日はあたたかくて、春らしい一日になりそうですね。

引用レシピ

写真
ひな祭りに☆菱餅風ゴマ豆腐 by fanifani
3色の胡麻豆腐でひしもち風の一品。胡麻豆腐って意外と簡単、やわやわもちもちでとってもおいしいです。おもてなしにも！
材料：豆乳、水、練りゴマ、くず粉、昆布茶の素、Aほうれん草（茹でた物）、A抹茶、B梅酢、●出汁、●酒・醤油・味醂
公開：09/03/02   更新：10/03/03   レシピID：748221
ちらし寿司の素 by fanifani
おうちにあるものですぐに作れる簡単ちらし寿司の素。酢飯に混ぜるだけです。
材料：にんじん、ごぼう、干ししいたけ、水、酒、めんつゆ
公開：10/02/28   更新：10/02/28   レシピID：1052911
写真
ひな祭り☆ひな茶巾寿司 by fanifani
ひなまつりにぴったりのお雛様とお内裏様のお寿司。中身も五目寿司で見た目だけじゃなく、おいしく食べられます。
材料：五目ちらし寿司ご飯（レシピID：1052911、参照）、白寿司飯（又は白ご飯）、◎卵、◎味醂、◎水溶き片栗粉、◎塩、◎a人参みじん切り、◎ｂ青海苔、きゅうり、人参、黒ごま、海苔、三つ葉
公開：10/02/28   更新：10/03/01   レシピID：1053612
写真
ひな祭り☆菱餅風ちらし寿司 by fanifani
３色の酢飯でひしもち風に。切り落としのお刺身でも豪華なおもてなしの一品に変身です。ひな祭りにどうぞ！
材料：酢飯、青海苔、桜海老、いり胡麻、卵、味醂、塩、レンコン、お刺身、木の芽
公開：10/03/01   更新：12/02/28   レシピID：1053613

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