マーボ豆腐、のちマーボ春雨 by にゃおみー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが122万品

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マーボ豆腐、のちマーボ春雨

2010年3月15日 (月)

昨日の晩、マーボ豆腐を作りましたが、少し余ったんです。
でも二人分まではなかったので、家にあった春雨を多めの鳥ガラスープと豆板醤を足したものに加えて、春雨スープヌードル風にしました！
二度美味しかったです♪

※写真は昨晩のマーボ豆腐丼です。

うちのマーボ豆腐 by ふくろうりぼん

このマーボを作るようになってから、トウバンジャン、トウチージャン、テンメンジャンを常備。使うと味に深みがでて、なんか本格的...

材料：木綿豆腐、豚挽肉、長ネギ、ニンニク、生姜、油、○テンメンジャン、○酒、○しょう油、※トウバンジャン、※トウチィージャン、●酒、●しょう油、●コショウ、●水、水ときかたくり粉

公開：04/08/27 更新：06/02/27 レシピID：157813