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らんぜ。 | |
自家製冷凍食品♪
2010年3月17日
(水)
この間作ったお弁当。
◈卵焼き（冷凍しておいた物）
◈鶏胸肉の甘酢煮
◈ブロッコーリの芯のきんぴら
◈塩茹でブロッコリー
◈鶏そぼろのごはん
鶏胸肉の甘酢煮はラビーさんのレシピ。胸肉が柔らかく美味しく食べられます♪
鶏そぼろのごはんは行正り香さんのレシピから。炊き込みご飯です。あぶってちぎったのりを散らして♪今回は炊飯器ではなく、ストウブのお鍋で炊きました。ストウブでご飯を炊くのがマイブーム中です＾＾
４月から札幌勤務に異動になるので、お弁当作りをちゃんと再開させる為に慣れておこうと思って、お弁当用の冷凍食品を週末に作りました。
バイトで帰りが夜中だし、朝、起きるのが未だに辛いのに、今より２０分は早く出勤しなくてはならなくなるので、冷凍ストックはかかせないなと思って･･･。
ほうれん草の胡麻和えと胸肉で先ほどの甘酢煮とてんきちのかーちゃんさんのレシピよりケチャマヨ炒めと梅マヨ炒め、サンパチさんの油揚げの甘辛煮と、写真は撮ってないけど、ドライカレーを３回分･･･。
週末ごとに作るように習慣付けようと思っています。
でも、今日はお弁当作れませんでしたｗ
４月から異動の為、今週から引継ぎに追われてクタクタですｗ
◈卵焼き（冷凍しておいた物）
◈鶏胸肉の甘酢煮
◈ブロッコーリの芯のきんぴら
◈塩茹でブロッコリー
◈鶏そぼろのごはん
鶏胸肉の甘酢煮はラビーさんのレシピ。胸肉が柔らかく美味しく食べられます♪
鶏そぼろのごはんは行正り香さんのレシピから。炊き込みご飯です。あぶってちぎったのりを散らして♪今回は炊飯器ではなく、ストウブのお鍋で炊きました。ストウブでご飯を炊くのがマイブーム中です＾＾
４月から札幌勤務に異動になるので、お弁当作りをちゃんと再開させる為に慣れておこうと思って、お弁当用の冷凍食品を週末に作りました。
バイトで帰りが夜中だし、朝、起きるのが未だに辛いのに、今より２０分は早く出勤しなくてはならなくなるので、冷凍ストックはかかせないなと思って･･･。
ほうれん草の胡麻和えと胸肉で先ほどの甘酢煮とてんきちのかーちゃんさんのレシピよりケチャマヨ炒めと梅マヨ炒め、サンパチさんの油揚げの甘辛煮と、写真は撮ってないけど、ドライカレーを３回分･･･。
週末ごとに作るように習慣付けようと思っています。
でも、今日はお弁当作れませんでしたｗ
４月から異動の為、今週から引継ぎに追われてクタクタですｗ
引用レシピ
鶏胸肉の甘酢煮。
by ラビー
胸肉が柔らかくおいしくいただけます。
材料：鶏胸肉、塩、日本酒、小麦粉、だし汁、しょうゆ、お酢、砂糖、長ねぎ
公開：04/04/21
更新：10/12/09
レシピID：139680
お弁当作りは 毎日のことだし 大変ですが 頑張っていますね！
偉いわ～
一人分のおかずって 難しいので 冷凍はいいですね。
以前友人が 寝坊したときに 冷凍室の自家製おかずのみで 高校生のお弁当を完成させた話を聞きましたが それはあまりにも味気ないけれど 一品～二品あると とても助かるので 気楽にお弁当作りが 続けられそうですね！
週末が ストック作りに大変そうですけれど 普段の夕飯も多めに作ってもいいですね。
あっ バイトで お夕飯は家では食べなかったんでしたっけ？
4月からは 転勤で 札幌ですか！？
引越しをされるのかな？
今のおうちから通うの？
朝は 5分でも貴重ですから 出勤時間が早くなるのは お弁当作りも 工夫が必要ですが 冷凍品を上手く利用すれば 続きそうですね。
冷凍ストックに頼らないと、絶対無理ですｗ
本当に未だに朝、起きることが難しくて、冷凍してあるのにお弁当持っていけない＞＜って言う時もあるくらいですから＾＾； でも、私も冷凍オンリーのお弁当になる確率、ものすっごく高いかもですｗｗ
夕飯はバイト前におにぎりとかパンを食べるくらいで、おうちでは食べられないので作ることがほとんどないんです。。。 夜中の１時ちょっと前に帰ってくるので、それからは普通のご飯食べるとブタになっちゃいますし、週末にストックをちょこちょこ作らないとダメですね＾＾；
４月から札幌勤務ですが、今は札幌に住んでいるので引越しはしないんですよ＾＾ でも２０分早く出なくちゃいけないのは本当に本当に辛いです～（涙）
でも、おにぎりや菓子パンを買って食べるのも飽きたし、お財布にも厳しいので頑張ります～！！
なになに！！転勤ですと!?
新しい環境になるんですね
どきどき?楽しみ～？ ですか？
それにしても20分も早く出るなんて、結構朝のルーティーンが変わっちゃいますね。私も週に一回だけ早い出勤の日があるんですが、なんかどたばたしちゃう。
お弁当、私もご飯の横に、冷凍野菜をそのままザラザラーーっといれて職場で食べる前にチンしたり、とかざらにあります・・・。
おそばを前の日に茹でておいて、食べるときに汁を掛けてほぐしながら食べたりね～！
友人は冷凍うどんと納豆を持っていって、チンうどんに納豆掛けて食べてますよ。
手抜き始めるとどこまでもいけますが、一応家から持っていくというルールのみ確立させて何とかやってます～
らんぜさん早起きがんば～！！あ、新しい目覚まし買うとかどお?福山雅治様が「おい、朝だぞ」とか言ってくれる目覚ましとか売ってない? ないか？
お返事遅くなっちゃって…＾＾；
引継ぎで会社のパソコン、全然使えないから、COOKも全然見れない状態ｗ お家のパソコン、まだ使えないので、とっても不便です～＞＜
異動は…全然楽しみじゃありません＞＜
行きたくないんです。。。でも、受け入れないと辞めてもらうとのことで、仕方なく…。派遣社員なので、仕方ないのですが、悔しい思いをしました。生活の為、割り切ってやっていきます。今の事業所は本当に居心地のいい、人間関係もよかったので＞＜
２０分、早く出るのは、めっちゃキツイですｗ
元々、朝が弱い上に、バイトで夜遅いし、不眠症とは言いませんが、眠れないし…。福山様の目覚まし、マジ欲しいです～！（って売ってないですけどね＞＜）
会社のおじちゃんと、同い年の大好きな人が目覚ましをくれたので、計４つ、フル稼働で遅刻０を目指します～！！
げんきですかー？